缅北零食

Question

如题所述

Answer 1

1、椰汁鸡面
椰汁鸡面一般用的是鸡汤为底，加以椰浆熬制，同时会加入鱼露、红葱片、辣椒粉以及青柠汁等进行调味，而面条用的都是有弹性的鸡蛋面。出炉的时候再在原有的汤面和鸡肉的基础上摆上一团炸制过的面条或者其他炸物，如果奢侈点还可以加鱼丸。
2、鱼汤米线
越南米线一般用的是牛肉汤，而Mihinga常用的则是鱼汤，用的多数是又薄又细的米线。
3、茶叶沙拉
茶叶沙拉被誉为缅甸的国民菜，但是因为用料和卖相比较奇特，所以很多旅行者都敬而远之，并称之为“黑暗料理”。