1. 壮族人的饮食口味偏爱清单，不太喜欢过咸的食物。桂北地区的壮族饮食习惯与湖南相似，偏好辣味；而桂南地区的壮族则因当地潮湿炎热气候，喜欢吃酸辣食物以驱体内湿气和促进食欲。
2. 壮族人喜欢吃带酸的食物。多数地区的壮族习惯于一日三餐，部分地区会加一小餐。早餐和中餐通常简单，以稀饭为主，晚餐较为丰盛，以干饭为主，菜肴种类丰富。大米和玉米是壮族地区的主要粮食，也是他们的主食。
3. 壮族人的日常蔬菜包括青菜、瓜苗、瓜叶、白菜、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥蓝、蕹菜、萝卜、苦麻菜等，甚至会将豆叶、红薯叶、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗等作为菜肴。烹饪方式以水煮为主，也有腌制酸菜、酸笋、咸萝卜、大头菜等习惯。快出锅时会加入猪油和食盐调味。
4. 壮族人对各种禽畜肉都不禁忌，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等。有些地区不吃狗肉，而有些地区则非常喜欢吃狗肉。猪肉通常整块煮后切成方块回锅加调料。壮族人喜欢将新鲜的鸡、鸭、鱼和蔬菜制成七八成熟，快炒后即出锅，以保持食材的鲜味。
5. 壮族人喜欢猎食和烹调野味、昆虫，对三七的食疗有深入研究，利用三七花、叶、根、须做的菜肴具有特色。壮族还擅长烤、炸、炖、腌、卤等烹饪方法，口味偏辣、麻、酸，喜欢酥香菜品。特色菜包括辣血旺、火把肉、壮家烧鸭、盐风肝、脆熘蜂儿、五香豆虫、油炸沙虫、皮肝糁、子姜野兔肉、白炒三七花田鸡、岜夯鸡等。
6. 壮族人家还会自酿米酒、红薯酒和木薯酒，这些酒的度数通常不高。米酒是节日和待客时的主要饮料，有时会加入鸡胆、鸡杂或猪肝等，形成不同的特色酒。饮用时需一饮而尽，而留在嘴里的食材则慢慢咀嚼，既能解酒，又能当菜食用。
7. 壮族的典型食品包括马脚杆、鱼生、烤乳猪、花糯米饭、宁明壮粽、状元把、白切狗肉、壮家酥鸡、清炖破脸狗、龙泵三夹等。
8. 壮族人过年的传统食品包括除夕夜的家家户户杀鸡杀鸭，制作扣肉、粉蒸肉、叉烧肉等。除夕晚餐的八道菜中必有白斩鸡，家中有老人的还会炖猪脚和整鸡。米饭要做得充足，剩余到第二天，象征着富裕。正月初一和初二吃粽子。
9. 壮族人在广西的饮食习惯与汉族相差不大，都喜欢吃米饭和炒菜，特别爱吃米粉。
10. 壮族人忌讳捕杀青蛙，不吃蛙肉，因为壮族是稻作民族，非常尊敬青蛙，有些地方甚至有“敬蛙定”，在壮族地区严禁捕杀青蛙。
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