要判断刹车油的好坏，可以从以下几个方面入手：
等级划分：市场上将刹车油分为DOT3、DOT4、DOT5三个等级，其中DOT5刹车油是最高级别的，而DOT3则是最差的。因此，选择刹车油时要注意其等级。
高温性能：好的刹车油在高温条件下不会产生气泡，不会腐蚀金属部件，而劣质刹车油则可能产生气泡，阻碍刹车油流传到位，还会加速金属部件的锈蚀。因此，要选择高温性能好的刹车油。
低温流动性：好的刹车油在低温下不会流动缓慢，而劣质刹车油则会变得很粘稠。因此，要选择低温流动性好的刹车油。
品牌信誉：选择知名品牌的刹车油，可以保证其质量和可靠性，避免使用劣质刹车油带来的安全隐患。
总之，在选择刹车油时，要注意其等级、高温性能、低温流动性以及品牌信誉等方面，以确保汽车行驶的安全性。