土豆粉的神仙做法。
牛肉河粉。
牛肉切片 一勺生抽，半勺老抽 少许盐和胡椒粉，两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，一勺食用油抓均均腌制。牛肉炒熟捞出，少许盐和糖翻炒均习，下葱段、豆芽、洋葱、小米辣翻炒。下牛肉，大火翻炒，翻炒均匀即可出锅。
麻酱宽粉。
准备葱、辣椒粉、小米辣、芝麻、蒜末淋上热油。一勺陈醋，两勺生抽，过凉水捞出，半勺白糖，两勺芝麻酱。水开煮十分钟，倒入酱料搅拌均匀即可。
酸辣宽粉。
小米辣、白芝麻、辣椒面、葱、蒜末，淋上热油，加入两勺生抽两勺陈醋，适量盐鸡精 白糖 两勺开水搅拌均匀即可。宽粉煮熟过凉水，搅拌均匀。
虾火腿土豆粉。
虾仁加料酒，黑胡椒粉腌制10分钟，土豆粉焯水捞出，虾仁煎至变色。加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、少许盐和糖，适油热下火腿、青椒翻炒。胡椒粉，翻炒均匀即可，下虾仁翻炒片刻。
鸡蛋炒河粉。
准备好食材，鸡蛋煎熟，放香肠葱姜，加青菜豆牙。一勺白糖一勺老干妈，两勺老抽，一勺蚝油，加鸡蛋翻炒。
白来五花肉炖粉条。
粉条下锅煮五分钟捞出，倒半勺老抽拌匀，五花肉下锅煎至出油倒入半勺生抽，炒香葱姜干辣椒，倒入白菜。加入一勺生抽，一勺蚝油，白菜炒至断生，倒入粉条。少许盐和糖，倒入半碗水，适量葱段煮至收汁。
鸡腿炒光粉。
锅中倒油葱，蒜小米，加入包菜和红萝，鸡蛋炒散备用。辣爆香倒入火腿肠炒变色，丝炒软加一碗开水，再加鸡蛋、生抽、老抽。加入米粉炒软。蚝油各一勺，少许盐鸡精。翻炒均匀出锅。
油发土豆粉。
土豆蒸熟压成泥加入土豆淀粉，揉成光滑面团，分成小长条。蒜末，两勺辣椒面，淋上热油 加入两勺生抽一勺醋。水开煮至浮起后过凉水，搅拌均匀。少许盐和糖，搅拌均习即可，撒点小米辣葱花。
火腿鸡蛋炒七豆粉。
土豆粉煮熟过凉水，鸡蛋煎熟，火腿煎焦。加入生抽，下土豆粉、青菜、鸡蛋翻炒。1勺蚝油，半勺生抽少许盐和糖，装盘即可。