如题所述
蒜苔炒鸡蛋
一定要试试这道菜!
好吃到舔碗的蒜苔炒鸡蛋,家人小孩都爱吃的一道菜,鲜嫩脆口,巨下饭!
酱汁拌着米饭泰香啦,做法简单,快试试呀~
食材:蒜苔、鸡蛋4个、蒜末、小米辣;
做法:
1、先调个酱汁:2勺生抽+1勺油+少许盐和白糖+1勺淀粉+适量清水搅拌均匀备用;
2、蒜苔切丁,鸡蛋打散备用;
3、鸡蛋煎熟炒散盛出,另起锅少油炒香蒜末小米辣,再倒入蒜苔炒至断生;
4、倒入鸡蛋和酱汁,翻炒均匀收汁就可以出锅啦~