盐为什么可以消炎杀菌？一定要是高浓度才行么？

如题所述

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推荐答案 2013-07-18

细菌都是单细胞生物，盐溶于水就成了Na+和Cl-.这样就使水的渗透压升高（也就是浓度变大），使细菌大量脱水死亡。追问

这么说白糖什么的只要溶于水就也可以了是么？为什么没听说白糖也能消毒呢？

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第1个回答 2013-07-16

食盐无法消毒，但可以通过溶于水改变水中盐的浓度，使其大于细菌细胞内的浓度而使细菌的细胞结构失水死亡，达到抑菌的作用。其他的盐类有一部分是可以消毒的，像次氯酸钠等追问

这么说白糖什么的只要溶于水就也可以了是么？为什么没听说白糖也能消毒呢？

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为什么盐水能消毒答：盐通过吸收水分来有效地杀死某些类型的细菌。在被称为“渗透”的过程中，水会从细菌中分离出来，以平衡细胞膜两边的盐浓度。在没有水，比如细菌蛋白质的酶不能起作用时，细胞自身最终会崩溃。不过，也有些细菌可以耐受盐，它们是嗜盐的，比如一些能导致感染，引起血液中毒的葡萄球菌。

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为什么食盐可以杀菌?答：食盐杀菌原理：盐通过吸收水分来有效地杀死某些类型的细菌。在被称为“渗透”的过程中，水会从细菌中分离出来，以平衡细胞膜两边的盐浓度。在没有水，比如细菌蛋白质的酶不能起作用时，细胞自身最终会崩溃。不过，也有些细菌可以耐受盐，它们是嗜盐的，比如一些能导致感染，引起血液中毒的葡萄球菌。

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盐能杀菌吗答：盐本身没有消炎的功效，但是盐与水融合以后，改变了水的浓度，可以使细胞脱水死亡或者在一定程度上抑制细菌的增长，从而达到消炎的目的。而且食盐中的氟本身就有一定的消炎杀菌作用，因此盐水具有一定的消炎功效，但是效果比较弱，而且盐水的比例十分重要，一般用淡盐水，而且不可用盐水来代替正规的消炎药物。...

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