要说香米我觉得五常的稻花香更好吃,因为五常稻花香自清朝就是皇室独享的贡米。它之所以好吃,和孕育它的黑土地有着密切的联系。土壤是亿万年前的植物经过腐烂形成的黑土,土地肥沃无比,可想而知其营养物质之丰富。做为土生土长的东北人对五常大米更是情有独钟,当然其他好吃的大米也不少,比如我家常吃的这几款就很不错,在这里必须要推荐大家尝一尝。
它是产自三大黑土地之一的五常市,五常的地理优势、泉水灌溉以及日照都为水稻的成长提供着足够的养分,因此它具有丰富的营养物质,而采用人工育苗、人工插秧、人工除草、不用化学肥料,更加保障了大米的品质,所以至今它的地位都是不可动摇的。
从种植到丰收全部都是由无污染的山泉水灌溉,具有晶莹剔透、口味醇香、营养丰富等优点,富含人体所需的钙铁锌等18种微量元素,安全无污染,可以说是大米中的精品▪
其生长的环境为火山岩浆流淌后形成的大面积玄武岩,微生物分解腐化形成肥沃土壤,富含大量有益于水稻生长的矿物质,使石板土大米颗粒饱满,粒青如玉,在蒸煮时就香气扑鼻,米香浓郁,米饭油亮,香味悠长,口感软糯且有弹性,清香适口,回味无穷,冷饭不回生。