没什么大问题,铁锈主要成分是
三氧化二铁,为三价铁离子,人体内胃酸主要成分为浓盐酸,铁锈进入人体后,与盐酸反应,生成二价铁离子可直接被人体吸收,起到补铁作用,其实如同平时炒菜,铁锅会掉下一些铁粒,这些吃到肚子里都没问题.都会转化为2价铁离子,起到补铁作用,放心,没事的提起铁锅，人们可谓又爱又恨。作为百姓最常用的传统炊具，铁锅对人体的健康自不言而喻。传统铁锅炒菜所溶解出来的少量
铁元素，容易被人体吸收，可有效防止缺铁性贫血发生，对人体的健康很有裨益。而且，铁锅已成为
世界卫生组织向全球推荐的健康炊具。但是，无法根除的铁锈顽疾让人们使用铁锅的时候多了许多担心。
铁锅中的铁锈，即铁锅中的铁原子与空气中的氧原子发生化学反应而生成的
氧化铁。有实验证明，都市人的肝病发病率高于乡村人口的主要原因就是吸收了过多的氧化铁，其中最直接的也是危害最大的就是氧化铁对人类肝脏的损害。所以，铁锈对人体的伤害一直以来都是专家学者关注的健康话题之一。应该只对肝脏和大肠有影响没有显示对大脑有影响