白酒不可以冰着喝。
夏天不能喝冰镇的白酒，会容易对身体产生不良的影响，引起身体不适。白酒最佳的饮用方法就是：温热饮用。
主要由于酒中除了含有酒精外，还掺杂着一些甲醇、甲醛等少量影响视力的有害物质。而这些有害物质的酒精溶液和水溶液混合后的沸点低于60℃。
如果将酒加热，酒中的这些有害物质基本上就能挥发掉。所以这就是古人经常说“温酒”、“暖酒”的原因了。
喝冰冻的酒对身体是有害的，一般来说，冰冻的酒比身体温度会低十度左右，长期饮用会导致人胃肠道紊乱，引起食欲下降，缺乏营养，影响人的身体健康。所以建议喝的时候要加热一点。
扩展资料
白酒的功效与危害：
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。
传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。
饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。
特殊功效白酒除了饮用外，还有其他功能：
1、减痛
不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋活血，消除疼痛。
2、去腥
手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。
3、除腻
在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒，可使菜肴味道鲜美而不油腻。
4、消苦
剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
5、减酸
烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。
6、去泡
因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。
7、增香
往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
白酒的害处：
酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力。
如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。
它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。过度饮酒伤身，但是最伤身的是空腹饮酒。
空腹饮酒会刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖，会导致我们体内葡萄糖供应不足，会出现心悸、头晕等现象。
此外慢性酒精中毒，对身体还有多方面的损害。如可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等，还可使高血压病的发病率升高。
长期大量饮酒，能危害生殖细胞，导致后代的智力低下。常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。
参考资料来源：
同时，还有广东玉冰烧酒"冰着喝,更好喝" 喝出新市场，玉冰烧在广东创下了单品一亿多元的年销售额，改变了广东米酒长期以来无代表产品的状况。玉冰烧的改进，在市场上以“冰着喝”这一创新方式，为米酒行业的突围提供了一个机会。全面推出了“玉冰烧冰着喝更好喝”消费诉求和倡导。 http://www.wines-info.com/Blog/blogview.aspx?mid=44066&bid=14454本回答被网友采纳
白酒完全可以冰着喝，但是很少有人这么做。
一、白酒加冰会使酒变浑浊
纯粮食白酒的主要呈香类物质是高级脂肪酸乙酯，这种物质有一种物理特性，在低温的情况下它在酒里的溶解度会变低，从而被析出，变成肉眼可见的白色絮状物。一般来说在10摄氏度以下的时候，会出现析出现象。
这种状态是可逆的，当室温或酒体恢复到常温状态时，这种絮状物就会随着溶解度的升高而消失。
所以一直以来也有不少人用加水的方法去测试一个酒是不是纯粮酒，这种方法有一定的参考性，但是有的酒精勾兑酒也会添加这种物质来混淆消费者，因此加水仅可作为辅助手段参考。
但现在有很多酒厂都会采用科学的方式，通过过滤设备，降低白酒中的高级脂肪酸酯含量，来减少酒出现浑浊的现象。所以，因此有部分白酒加水也不会出现浑浊。
二、加冰会破坏白酒风味平衡
白酒的风味构成是十分复杂的，它含有上百种香味，有了解白酒勾兑的朋友都知道，有时候一斤酒只需要滴两滴调味酒就已经可以改变一个酒的风格，而这个平衡点在酒厂时我们的调酒师就已经勾兑得很好。
对于非常专业的鸡尾酒调酒师来说，他也很难用白酒作为基酒去调配出一款比较好喝的鸡尾酒。
当然冰冻白酒的喝法未尝不可，只是一般人还接受不了这种新颖的喝法，特别是比较名贵的白酒，要是拿来兑什么红牛，加冰等等花里胡哨的东西，这种做法会被认为是拉低了酒的档次，白酒还是要原汁原味才好喝。
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白酒不可以冰着喝。
夏天不能喝冰镇的白酒，会容易对身体产生不良的影响，引起身体不适。白酒最佳的饮用方法就是：温热饮用。
主要由于酒中除了含有酒精外，还掺杂着一些甲醇、甲醛等少量影响视力的有害物质。而这些有害物质的酒精溶液和水溶液混合后的沸点低于60℃。
如果将酒加热，酒中的这些有害物质基本上就能挥发掉。所以这就是古人经常说“温酒”、“暖酒”的原因了。
喝冰冻的酒对身体是有害的，一般来说，冰冻的酒比身体温度会低十度左右，长期饮用会导致人胃肠道紊乱，引起食欲下降，缺乏营养，影响人的身体健康。所以建议喝的时候要加热一点。
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白酒的功效与危害：
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。
传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。
饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。
特殊功效白酒除了饮用外，还有其他功能：
1、减痛
不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋活血，消除疼痛。
2、去腥
手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。
3、除腻
在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒，可使菜肴味道鲜美而不油腻。
4、消苦
剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
5、减酸
烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。
6、去泡
因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。
7、增香
往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
白酒的害处：
酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力。
如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。
它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。过度饮酒伤身，但是最伤身的是空腹饮酒。
空腹饮酒会刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖，会导致我们体内葡萄糖供应不足，会出现心悸、头晕等现象。
此外慢性酒精中毒，对身体还有多方面的损害。如可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等，还可使高血压病的发病率升高。
长期大量饮酒，能危害生殖细胞，导致后代的智力低下。常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。
参考资料来源：
/baike.baidu.com/item/%E7%99%BD%E9%85%92#5"target="_blank"title="百度百科-白酒">百度百科-白酒
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