胃能分泌一种粘液物质,其粘稠度很大,它覆盖在胃的内表面,保护着胃表面不受坚硬的食物损伤,由于这种粘粹物质是弱碱性的,它能防止胃酸对胃粘膜本身的消化,腐蚀,因此,它不会被自己消化掉。
胃酸具有杀菌作用,食物、饮水中的细菌很难闯过这第一道酸防线,大都在胃中全军覆没,胃酸还能初步消化蛋白质,使食物中的肉、蛋、奶和谷类、豆类等中的蛋白质发生变性而易被消化。
扩展资料:
养胃的方法
1、牛奶
牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。
2、粥类
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。
3、忌嘴
胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。
参考资料来源:百度百科-胃
参考资料来源:百度百科-胃酸
参考资料来源:人民网-如何养胃 日常最佳养胃法都在这儿了!
胃能分泌一种粘液物质,其粘稠度很大,它覆盖在胃的内表面,保护着胃表面不受坚硬的食物损伤,由于这种粘粹物质是弱碱性的,它能防止胃酸对胃粘膜本身的消化,腐蚀,因此,它不会被自己消化掉。
胃酸具有杀菌作用,食物、饮水中的细菌很难闯过这第一道酸防线,大都在胃中全军覆没,胃酸还能初步消化蛋白质,使食物中的肉、蛋、奶和谷类、豆类等中的蛋白质发生变性而易被消化。
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1、牛奶
牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。
2、粥类
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。
3、忌嘴
胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E8%83%83/34259?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-胃">百度百科-胃
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E8%83%83%E9%85%B8/1559662?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-胃酸">百度百科-胃酸
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2016/0823/c21471-28657357.html"target="_blank"title="人民网-如何养胃日常最佳养胃法都在这儿了!">人民网-如何养胃日常最佳养胃法都在这儿了!