怎么样让干的红枣变软

Question

现在这个时候卖的红枣都是去年的 有的人买了我的红枣以后说 红枣很干 不知道有没有什么办法让红枣变软 请教各位一下

Answer 1

　　方法一：
　　把干了的沙枣放进塑料袋里，直接放在阳台上，或者是太阳能照到的地方，这样，过段时间后，塑料袋里有水珠后，就可以拿出来直接吃了。
　　方法二：
　　如果不想等而是快速想吃的话，就在塑料袋里洒一点儿热水，扎起来，放在阳光底下，几分钟后，就可以变软吃了。
　　方法三：
　　用碗盛好沙枣，然后放进蒸锅里，用热水蒸，过不了几分钟就可以拿出来，凉凉后，就可以吃了。
　　方法四：
　　事先把沙枣装起塑料瓶中，然后放进冰箱，吃的时候，拿出来，冰凉冰凉，而且变软了，特别好吃。
　　方法五：
　　事先把沙枣放好后，放在阳台上，冬天的时候，因为有潮气，第二天起来的时候，就会变软，而且好吃。

Answer 2

　　取大枣15颗,用水浸泡1小时,
　　待其变软后,切成数块;
　　取约110g米,洗净,加入枣块和清水; 将30克蛇床子装入纱布袋中,与枣块同煮,
　　煮好后将药袋取出,弃取药渣。

Answer 3

如何把干硬大红枣变软
1、放在湿度较高的地方
红枣太干太硬了，想要尽快变软，最简单的方法就是将红枣放在湿度较高的地方，如冰箱冷藏室，或是敞开放在常温下，大约放2-3天红枣就会慢慢回软。

2、热水浸泡或蒸制
将干制的红枣放在密封性较好的保鲜袋里，然后放在温度较高的热水中浸泡20分钟左右，让红枣变软；或把干硬的红枣放在蒸碗里，等锅里水开后，上锅蒸5分钟左右也可快速变软。

3、炖煮食用
干硬的红枣直接吃口感不好，但和其他食物，如红豆、桂圆、莲子、花生、黑米等一起炖煮食用的话，经过高温水煮的放置，干红枣也可以快速变软，而且食用营养更丰富。

Answer 4

如果是仅仅变软没什么好方法，如果泡过水之后肯定不能再继续保存。
一般的方法是用水泡一下，然后再下锅煮熟。
还有一种就是不用泡，直接下锅，
水也不用加太多，刚刚没过枣就行。
然后小火煮10分钟，关火，稍微凉凉，再开火煮10分钟。
这样煮出的枣用亮又甜。你可以试一下。本回答被提问者和网友采纳

Answer 5

干红枣容易存放，如果要它软，只能做加湿处理。方法不过是蒸、煮、泡。但从口感来讲，我觉得还是洗净后蒸一下是最好的。这是我的亲身感受。
还有人说胶红枣好，其实阿胶和红枣两者都是滋腻补脾的，加在一起，更加滋腻，把脾困住，而且很容易在体内滋生寄生虫，所以这种就不建议用了。