小型餐馆做好的菜用什么装着保温比较好?

很小的餐馆因经营需要,要把菜先做好放在某个保温的容器里,我看了下好像有保温架,一格一格的,一般外面的快餐盒饭好像都是用的这种,但是因室内面积小,这种有点占地方;另外还看见有保温桶,但好像一般是用来装豆浆、饮料之类用的。请问还有没有类似的主要用来装菜的设备,能尽量节省空间的。
是小餐馆用的,不是家庭用的,不能太小,但也不用很大,能分别装7、8个菜左右的容器。
因之前没做过这行,不太了解,麻烦业内人士指点一下,谢谢。

保温桶占地少,是最经济的了。如果是分好的菜,也可以用泡沫箱之类的装。如果是现炒现卖的话,你就要定做一个符合你的保温车
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