学做面包蛋糕需要多久

Question

我想学做面包和蛋糕可是好学吗？

Answer 1

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一般来说，学做蛋糕面包大概需要三个月左右。

有的人侧重学裱花，有着一定的西点蛋糕制作基础，但是全面学习蛋糕裱花却是另一回事，从器皿材料设备认识、蛋糕底制作到基础挤边、绕边、抖边、拉边、正反拉弧、贝壳边、曲奇边、扭绕边、麻绳边、 串珠边、窗帘边、篱笆边等等，再到开店蛋糕流行的花卉制作手法技巧学习，都是需要循序渐进，心手并用去深入掌握的。学蛋糕裱花合理的出师时间为3个月左右。当然，也会有人蛋糕、西点、面包都学，就要花上4个月的时间，但是4个月只能是打底，学会了也还要靠不断练习和钻研来巩固，还更值得注意的是，学做蛋糕师需要着刺绣一般的精细与敏锐，没有专业人士领进门，手把手传授，就是能力再强的人另起炉灶，也难免学不出不会是半吊子。有经验的蛋糕师傅可能就把蛋糕当作一生钻研的学问，学各有重，术业有专攻，人家纵横蛋糕市场江湖一生，自然是处处有可圈可点可师可鉴的宝贵经验。

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Answer 2

要看你自己了，努力些，一个月左右就可以自己做了，面包学起来快一些，记下配方，两个星期就差不多了，蛋糕要久些，多做做差不多半个月左右，要做好的话最起码要2，3年。本回答被网友采纳

Answer 3

学西点蛋糕不需要太长时间，几个月就能掌握好基本功，具体时间长短要看你想学到什么程度了，换言之你的学习目的是什么
如果想从事这个行业或者是开店，当然学时间长一些，系统一些会更好，差不多6个月或九个月的样子
如果只是想掌握基本功，1个月、3个月就差不多了。
学习时间不一样，费用也就不同，可以亲自打电话问问哦~

Answer 4

学西点蛋糕不需要太长时间，几个月就能掌握好基本功，具体时间长短要看你想学到什么程度了，换言之你的学习目的是什么
如果想从事这个行业或者是开店，当然学时间长一些，系统一些会更好，差不多6个月或九个月的样子
如果只是想掌握基本功，1个月、3个月就差不多了。
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Answer 5

学习西点课程建议到专业的学校系统的学习，这样才能学习到真正的手艺，在店当学徒并不会教你真正的东西。选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面，目前西点烘焙已经成为一个热门的行业，随着生活节奏的加快前景还是不错的。专业的学校有针对0基础学员开设的课程，不同课程时长都是不一样的。从3个月到1年不等，看你自己的需求，想学多少个品种来决定。