é«ä¸½åæç
§å 工工èºå¯å为红å,çæååç½å.é«ä¸½çº¢åæ¯å°ååè¸çåæå¹²æçå¹²èæ,å
¶è¯æ§å温ç,å
·æè¡¥æ°æ¸©é³çä½ç¨.é«éçæå足åèç»æ ½å¹å
ä¸å¹´åéæ,å»è¦å¤´,æ´åæå¹²èæ,å
¶è¯æ§å¹³å,以补æ°ä½ç¨ä¸ºä¸».é«ä¸½ç½åæ¯æ°é²çååç»æ²¸æ°´æµ¸ç«å,浸äºç³æ±ä¸,ç¶åååºæå¹²èæ,ååçæå,ä½ä½ç¨è¾å¼±,
ããç®åæå½å¸åºä¸éå®çé«ä¸½å大é¨åå·²å 工为红å,åæ红è²,è¯æ§å温ç,å
·æè¡¥æ°æ¸©åçä½ç¨,éä¿å°è¯´,å°±æ¯è½ä½¿äººå
´å¥,温æ,ç²¾ç¥æ¯å¥,éç¨äºé³åæ°è(å¯æ§ä½è´¨)ç人群.è¿ç±»äººç¾¤å¸¸æä¹å,çå¯,ç²¾ç¥å§é¡,åè¢åå·ç表ç°,ä¸å¨å¯å·çå¬å£,容æçæ°ç
,åæ§ç¾,æ
å¬å£ç¨çº¢åæ¥æ²»çç¾ç
,è°å
»èº«ä½å¾æ®é
温é³è¡¥æ¶,宣ç½å¤©æé£
ããå¿
须强è°çæ¯,é«ä¸½åæ 论æ¯çº¢åæçæå,å¨é£ç¨è¿ç¨ä¸âå®è¦å¾ªåºæ¸è¿,ä¸å¯æä¹è¿æ¥,é¿å
è¿éæé£èé æä¸æ¯.æ¯å¦ä¸å¼å§å¯ç¨2~4å
,æç¨åè§å¯ååº,æ ææææå¼±è¡ä¸¤å¤©åéå½å ç½®;ææææ¾è
ä¿æåé2~3天ååæ;ååºå¼ºçè
åºåææåé.
å¦å¤,å¾å¤äººé½ä¹ æ¯æä¸åè¡¥å,ä½æ¸©é³çè¡¥åä¸è¬å¨æ©ä¸æç¨æ¯è¾åé.æ
建议大家.åé«ä¸½çº¢åæ好å¨ç½å¤©,å¦å¤,âå®è¦æ³¨æå£èåå,âè¬æ¥è¯´,ç§å¬å£è天æ°åç½,è¿é£é«ä¸½åæ¯è¾å¥½;å¤å£å¤§æ°çç,ä¸è¬äººä¸å®é£ç¨,é¤éæ¯èå¯ä½è´¨ä¹äºº.
[é£ç¨æ¹æ³ï¼½
ï¼ä¸ï¼çæ.å°é«ä¸½ååæ2cmèç,æ¾å
¥ç·ç¢å
,å 满水,å°å¯ç¢å£,æ¾ç½®äºé
å
è¸ç4~5å°æ¶å³å¯æç¨.
ï¼äºï¼å¼é£.以2~3çé«ä¸½åå«äºå£ä¸ç»å¼,çæ´¥æç¥,çåå¯å£,æ¯æç®åæç¨æ¹æ³.
ï¼ä¸ï¼ç£¨ç².å°é«ä¸½å磨æç»ç²,æ¯å¤©åæ,ç¨éè§ä¸ªäººä½è´¨èå®,ä¸è¬æ¯æ¬¡1~1.5å
.
(åï¼å²è¶.å°é«ä¸½ååæèç,æ¾å¨ç¢å
ææ¯ä¸,ç¨å¼æ°´å²æ³¡,é·ç5ååå³å¯æç¨.
ï¼äºï¼æ³¡é
.å°æ´æ ¹é«ä¸½åå¯åæèçè£
å
¥ç¶å
ç¨50~60度çç½é
浸泡,æ¯æ¥ææ
æç¨.
ï¼å
ï¼çç
®é£å.é«ä¸½åå¨é£ç¨æ¶å¸¸å¸¸ä¼´æä¸å®çè¦å³,å¦æå°é«ä¸½ååç¦è,å°é¸¡,é±¼çä¸èµ·ç¹ç,å¯æ¶é¤è¦å³,æ»è¡¥å¼ºèº«.
[é«ä¸½ååè²åæ³]
人åç鸡 è¡¥ä¸çæ°
ææ:鸡1åª,æ°´å2棵,大æ£3ç²,æ å3ç²,糯米ï¼å·²æµ¸ï¼1æ¯,èç£5个
ç¹è°æ¹æ³:
1. 鸡åªå»æè¥èå,æ¾å
¥å·æ°´ä¸æ´å.æ°´åå®å»å¤ç®,åå»åè½é¨ä½,æ´åå¤ç¨.
2. 糯米沥干水åæ¾å
¥é¸¡è
¹å
,æ¾å
¥ä¸æ£µæ°´å.
3. 鸡åªæ¾å
¥ç
²å
,å æ°´è³å
¨è¦ç,å å
¥æ°´å,æ å,大æ£,èç£,以ä¸ç«ç约ä¸å°æ¶.
4. æå以çåè¡æ¤ç²è°å³å³å¯.
çæ:ä¸å»å¸å¼ çæ¾ææ表示,人åå
·è¡¥æ°ä½ç¨,大æ£,鸡è½è¡¥è¡,æ ååå¯è¡¥è¾.糯米æ§æ¸©,ææèåæ,ä¸è¿æ¶ååè¾å¼±ç人ä¸å®å¤å.
人åç²¥ æèæ¡é¥¥
ææ:大æ£1æ¯,æ°´10æ¯,æ ååæ¯,æ°´å2棵,大米1æ¯,æåéé
ç¹è°æ¹æ³:
1. 大米æ´å,浸泡约ä¸å°æ¶å¤ç¨.æ°´åå®å»å¤ç®,顺ä¸åå¼.
2. äºç
²å
å å
¥åæ¯æ°´,æ¾å
¥æ°´å,æ å,大æ£.ç
®æ²¸å,å°ç«è°è³å°ç«.
3. æ¾å
¥å¤§ç±³å¹¶ä¸æ¶æ
æ,以温ç«ç
®è³å¤§ç±³å软è
,å å
¥æåå以çè°å³å³å¯.
çæ:人åç²¥æ°å
»è¡,éç¨äºè¾èè¡å¼±,å
æ°ä¸è¶³ç人士,æè¡¥å
,æ¤å¿çä½ç¨.大家亦å¯æä½è´¨èéæ©ç½å,æ°´åæ红å.ä¸è¬æ¥è¯´,å¤å¤©è¾éååç½ååæ°´å,å¬å¤©åéåå红å.
* æ°æ½®é£è°± *
人åç¤è串 è¡¥è¡æ¹å³
ææ:æ°´å2棵,é
±æ²¹2汤å,ç1è¶å,ç³1汤å,çè200å
,麻油å°è®¸
ç¹è°æ¹æ³:
1. çèåä¸,ç¨åèè½»æ,å以é
±æ²¹,ç,ç³å麻油çè°å³.
2. æ°´åå®å»å¤ç®å横åèç.
3 å°çèç²ä¸äººåçç¸é´ä¸²æ串ç§,æå°è®¸ç,æ¾å¨ççç¤ç.
çæ:人åè¡¥ä¸çæ°,çèåè¡¥è¡è¡¥é,以è¾é¦å£ç串ç§æ¹å¼,å¯ä»¥ä»¤å³å¸¦çè¦ç人åæ´æå
¥å£,ä¸è¿å 为è¾çæ°,æ
çåºäººå£«ä¸å®è¿é.è¥ä¸ç±çè,å¯ä»¥é¸¡èæçªè代æ¿.
人å天å¦ç½é¦èå¯å£
ææ:æ°´å4棵,ç1汤å,糯米ç²4汤å,çç²2汤å
ç¹è°æ¹æ³:
1. 人åå»æåé¡»åæ´å,åæ6è³7åç±³é¿çèç.
2. å°ç溶æ,å°äººåæ¾å
¥çæ°´ä¸æµ¸æ³¡ååé,ååºå¾
å¹².
3. 糯米ç²ä¸çç²æå,å å
¥ééæ¸
æ°´,å°è®¸çåæ²å¾æ²¹,åæç¸æµ.
4. ç§çæ²¹,æ¾å
¥å·²è¸ç¸æµç人å,çç«ç¸è³éé»è²,å³å¯æèµ·é£ç¨.
é«ä¸½åçé¹é¹
åæ:å,é¹é¹
éæ:çªç¦è,淮山,æ¸æ,ç£å®
è°æ:ç,å³ç²¾,å§ç.
å¶ä½:
ï¼1ï¼è¯è³åæ:æ»é´è¡¥è¡,è年人éå®. 亮ç¹æ¯å®°é¹é¹,çªç¦èèµ·å¢å é²å³ä½ç¨.
ï¼2ï¼å¶ä½è¿ç¨:å°å 工好çé¹é¹,é«ä¸½å,éæ,è°æä¸åæ¾å
¥çç
ä¹ä¸,é«ç«çé,å³å¯é£ç¨.
æé¤:é«ä¸½åç鸡
ææ:ï¼4人份ï¼
[ä¸è¯] æé²äººåâ¦5g æ¸æåâ¦20ç² é¦èâ¦å°è®¸
鸡â¦1åª å¹²é¦èâ¦4æ å·æ°´,å¼æ°´åéé
é
â¦30ml çâ¦15g 大è±â¦2æ ¹ çå§â¦2ç
åæ³:
1,æé²äººåå¿«éæ°´æ´,å¨çæ°´ä¸æµ¸æ³¡ä¸å®¿,åæ软åååº,人åæ±çéå¤ç¨.
2,æ¼é¦èæ´å,浸泡水ä¸,å¾
æ软åååº,é¦èæ±ççä¸å¤ç¨.
3,æ鸡åèµ·,ååºå
è,鸡çª,ç¨æ°´æ´å,æ鸡身ä¸çæ°´æ¦å.
4,鸡ç¿
èåºå®å¨åèä¸,åæ²èèæé£æ ·.æ鸡è
¿æ¾å,åºå®å¨é¸¡è¸ä¸,大è
¿çå
³èåºå
¥ç«¹ç¾,使足è¿ååæ¥çä½ç½®,å°è
¿ç¨ç«¹ç¾ä¸²å¨ä¸èµ·,ç¨çº¿åºå®å¨é¸¡å°¾é¨,å¶æä¸ä¸ªé å.
5,æ鸡æ¾å
¥è¶³éççæ°´ä¸,éè¿çæ°´,å»æèç©.
6,æ鸡æ¾å
¥æ·±é
é,å 水漫è¿é¸¡,æè±æ®µ,çå§åå å
¥,ç¨ç«ç
®,åæ浮沫,使å
¶ä¹¾å.
7,å å
¥é«ä¸½äººå,é¦è,ç
®ä¸ä¸ä¼,åºæ¥æµ®æ²«åå»é¤,ç¶åå å
¥é
,æ¸æå,ç¨æç«ç
®1å°æ¶,æåååºå§ååè±æ®µ,å å
¥é¦èåçè°å³.
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