孕妇能不能吃酸辣粉

Question

如题所述

Answer 1

1、孕妇能吃酸辣粉吗
2、孕妇吃酸辣粉的影响
3、孕妇能喝酸辣粉的汤吗
1.孕妇能吃酸辣粉吗；孕妇是可以吃酸辣粉的，但是要控制饮食量。首先我们先了解下酸辣粉的原料组成：主料有红薯粉、明矾、熟芡糊；调料也有葱末、姜末、香菜、酱油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、盐、芝麻、辣椒油、老汤（鸡汤或骨头汤煲出的）等，而这些原料中红薯粉营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、钙、镁、铁、钾、磷等营养物质，因此单从酸辣粉中的粉条来看，孕妇是可以吃酸辣粉的，但是要控制饮食量，并且要到正规的饭店食用。但是我们发现酸辣粉中含有许多孕妇忌食的调料，例如辣椒油、花椒粉、盐等都是怀孕期间孕妇应少吃的刺激性食物。虽说孕妇可以吃酸辣粉，但还是应尽量少吃，吃的时候也要注意少放辣椒；当然为了宝宝的健康，最好还是避免食用。
2.孕妇吃酸辣粉的影响；孕妇本身体内就容易汇聚热气，若多吃，并容易上火，导致便秘或加重大便干燥度，其次也会使子宫、胎儿、血管局部挤压导致供血不足，容易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形。而且吃太辣的食品，会增加肠胃的负担，胎儿也会受到影响。
3.孕妇能喝酸辣粉的汤吗；虽然市场上有大量的小摊在制作酸辣粉，但我们发现大部分的酸辣粉的汤是不能喝，或者你是不愿意喝的。因为他们是依靠醋、辣油、味精混合起来做到酸辣的效果，黑乎乎的上面漂着一层厚厚的辣椒油。与其称那个叫汤，不如叫“酸辣水“。要不就是汤很浑浊，里面渣太多。其实正宗的传统酸辣粉的汤是用猪骨、鸡骨、牛骨再加一点提鲜的海产品经过长时间熬制成的高汤。当然，端到手里的汤，是已经按一定比例进行稀释、调配过的。这样做并非偷工减料，是因为做酸辣粉，用浓度太纯的高汤，调配酸辣味是不适合的。因此，传统酸辣粉的底汤不仅能喝、好喝，而且含有丰富的钙质、骨胶原和氨基酸等多种营养成分。

Answer 2

---

怀孕时孕妈妈总是忍不住想吃零食，特别是让人口水直流的酸辣粉，简直不能忍！那么孕妇能吃酸辣粉吗？酸辣粉对孕妇会有什么影响呢？下面就请各位准妈妈擦亮眼睛看看自己能不能吃酸辣粉吧！

孕妇可以吃酸辣粉的，但是要控制饮食量，并且要到正规的饭店食用，最好不要在街头小摊吃，因为很难保证卫生，孕妇还是需要注意孕期的饮食卫生习惯的。

孕妇本身体内有热气，很容易便秘，便秘不可怕，可怕的是孕妇便秘，在排便的时候用力很容易流产，所以少吃酸辣粉这种燥热的东西，

孕妇吃酸辣粉不可太辣，吃多了会增加肠胃的负担，胎儿也会受到影响。一旦怀孕初期的症状减少了，孕妇应减少持这种太辣的食物。

酸辣粉通常用的是薯粉，里面的蛋白质及B族维生素几乎都在加工过程中丢失了。而且这种重口味的食物油及盐的分量均非常高，所搭配的蔬菜也是非常少。孕妇尽量少吃。

---