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金华火腿出油了还能吃吗
如题所述
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推荐答案 2023-12-11
根据情况而定。金华火腿若出现了出油的情况,多考虑是保存时间过长或保存不当引起,如果出油比较少,而且没有其他异常情况,则还可以继续食用;但如果金华火腿出油较多,而且有明显的哈喇味或臭味,则多表示已经变质,不能再食用。
金华火腿,浙江省金华市特产,中国国家地理标志产品。金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质。2001年,国家质监总局正式批准“金华火腿”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
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金华火腿
真空包装里出现黄色的水
还能吃吗
答:
那黄色的不是水,是火腿在保存中正常溢出来的油脂。既然是真空包装,
只要在保质期内、包装袋也没有破损,就可以放心食用
,有溢脂现象是很正常的。
金华火腿
为什么有哈喇味?
答:
哈喇味主要是由于食品中的油脂被氧化,过氧化值超标导致的。含油高的食物若储存时间过长,很容易变哈喇。已经有哈喇味,说明已经被氧化了,不
能
再吃了。如果是整体保存,就挂在空气流通和阴凉处,时不时就要将
食用
植物油涂在
火腿
上,以防霉虫害。火腿切开后,切口部位要涂上一层植物油,然后贴上一层保...
朋友给个
火腿
,火腿最容易变质的部位是哪里?
答:
腌制、清洗干燥、发酵和成型五个过程。这种火腿以其色、香、味、形四种独特的颜色而闻名于国内外市场。它的肤色是黄亮,香醇,口感清爽。
金华火腿
容易
出油
,长虫子,味道不好。所以在存放火腿的时候,把猪爪放下,放在阴凉通风处,拌上植物油和面粉,糊在上面。当然现在有冰箱了,最好放冰箱里。
金华火腿
有保质期吗?家里有一块放冰箱泠冻室快两年多
能吃吗
?
答:
火腿
是有保质期的,一般为一年。火腿的变质最常见的就是油濠了,你家的火腿一直放在冰箱冷冻室内,是可以延长食品保鲜时间的,不容易发生油濠。建议将火腿取出,化冻后,将最外面一层削掉,取内部的火腿部分切片蒸10分钟,试食用,只要没有油濠的味道,还是
可以食用
的。
买的
金华火腿
怎么那么大发了霉的味?用刷子刷了半天,肉里边都有,做成...
答:
千万不要吃。中国食品你又不是不知道,别说发霉了,就是没有发霉都不一定是好的。你怎么还做成汤了,应该立刻扔掉的。不要想着浪费,健康比什么都重要。千万不
能吃
了。
金华火腿吃
前怎么处理
答:
金华火腿吃
前一定要把发黄的肥膘削除,再修去瘦肉表面氧化部位后即可
食用
。金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质;制作经冬历夏,经过发酵分解,营养成分更易被人体所吸收。
金华火腿
放久了表面发黑
能吃吗
金华火腿放久
了可以吃吗
答:
就会出现氧化发黑,只要没有其他异常情况的话,那么就
可以
正常
食用
,不会对人体产生不利影。 但是如果
金华火腿
除了表面变黑之外,还伴有手感发粘,有哈喇味、酸臭味等情况的话,则多表示是保存时间过长或保存不当,火腿变质而引起,这样的金华火腿是不建议再吃的,否则很可能会引起身体不适。
金华火腿
放多久才能吃了
答:
金华火腿一般需要经过一定的腌制和熟化过程,才能达到最佳的味道和口感。一般来说,金华火腿经过1-3个月的腌制和熟化时间后才能食用。在这个期间,火腿会逐渐变得更加醇香和柔软。所以,建议最好等待至少1个月后才
食用金华火腿
,以确保其具有最佳的风味。
金华火腿
发耗
能吃吗
?
答:
楼主你好,如果
金华火腿
有怪味或者是异味最好不要吃了,出现变质现象了不可
食用
哈。
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