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脂类物质是否溶于乙醇
革兰氏阴性细菌的细胞壁中肽聚糖含量低,而脂类物质含量高,当用乙醇处理时,脂类物质溶解,细胞壁的通透性增加,使结晶紫-碘复合物易被乙醇抽出而脱色,然后又被染上了复染液(番红)的颜色,因此呈现红色
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推荐答案 2013-07-19
是的,脂质是由
脂肪酸
与醇反应生成的,因此保留了醇的部分化学性质,根据相似相容性可知脂质溶于醇
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其他回答
第1个回答 2013-07-19
是的
相似回答
单甘脂为什么不
溶解
与
乙醇
?
答:
单甘脂是有机大分子物质,而乙醇中有一个羟基,
是典型的极化性溶剂 一般脂类都易溶于非极性试剂
,如四氯化碳,苯中,而不易溶于极性试剂,如水,乙醇,乙醚
脂类
为什么
溶解于
非极性溶剂 而不溶解于水
答:
脂类
是非极性的,根据相似相容原理,它可以溶于非极性溶剂,而水是极性的,另外:纯净的油脂是无色,无味和无臭的液体或固体,由于天然油脂都是混合物,因此,他们具有不同的颜色和气味,没有恒定的沸点和熔点,油脂的相对密度由小于1,不溶于水,而
易溶于
乙醚,石油醚,氯仿,丙酮,苯及热
乙醇
中。
脂类
不
溶于
水,但当水温升高时,脂类在水中的溶解度则会提高,为什么_百度...
答:
番茄红素是脂溶性色素,可溶于其他脂类和非极性溶剂中,不溶于水,
难溶于强极性溶剂如甲醇、乙醇等
,可溶于脂肪烃、芳香烃和氯代烃如乙烷、苯、氯仿等有机溶剂。番茄红素在各种溶剂中的溶解度随着温度的上升而增大,然而当样品越纯时,溶解越困难。结晶的番茄红素溶解缓慢,倾向于形成一种超饱和状态...
脂质是
什么?
答:
脂质(Lipids)又称脂类,
是脂肪及类脂的总称.这是一类不溶于水而易溶于脂肪溶剂(醇、醚、氯仿、苯
)等非极性有机溶剂。并能为机体利用的重要有机化合物。脂质包括的范围广泛,其分类方法亦有多种。通常根据脂质的主要组成成分分为:简单脂质、复合脂质、衍生脂质、不皂化脂类。基本介绍不溶于水而能被乙醚、氯仿、苯...
为什么
乙醇
和植物油可以互
溶
答:
都
是
有机物。有机物分子的极性都很小,几乎可以说没有极性。所以存在有相似相
溶
的原则。
脂类
的化学结构
答:
脂质
(Lipids)又称
脂类
,
是
脂肪及类脂的总称.这是一类不溶于水而
易溶于
脂肪溶剂(醇、醚、氯仿、苯)等非极性有机溶剂。并能为机体利用的重要有机
化合物
。脂质包括的范围广泛,其分类方法亦有多种。通常根据脂质的主要组成成分分为:简单脂质、复合脂质、衍生脂质、不皂化脂类。脂质包括多种多样的分子,其特点是主要由...
什么是卵磷脂
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2、卵磷脂
是
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物质
来源。如果具有充足的卵磷脂,其传递的信息准确性就高,也就是说记忆力强。
生物化学习题
脂类
代谢部分
答:
回答:第六章
脂类
代谢脂类化学部分一、概念:1、必需脂肪酸:人体和哺乳动物不能够合成亚油酸和亚麻酸,这两种脂肪酸对人体功能是必不可少的,但必须有膳食提供,因此被称为必需脂肪酸。2、简单
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:脂肪酸与甘油或高级一元醇结合形成的酯。3、复合脂质:分子中除含有脂肪酸和醇组成的酯外,还含有其他非脂成...
什么是人体最重要的营养素吸收营养排出废物都需要它的帮助
答:
一种环戊烷多氢菲的衍生物。胆固醇广泛存在于动物体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似,不溶于水,
易溶于
乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇
是
动物组织细胞所不可缺少的重要
物质
,它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料。
大家正在搜
能溶于甲醇的物质也能溶于乙醇妈妈
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