1. 武汉特产
- 武昌鱼、热干面、洪山菜苔、鸭脖子、周黑鸭、豆皮、汤包、青山麻烘糕、汤包、瓦罐鸡汤等。
2. 江陵特产
- 九黄饼、千张肉、无铅松花蛋、五香豆豉、仿古漆器、金漆盆模乎盘、荆段、荆州雪茄、酥黄蕉、散烩八宝饭。
3. 襄樊特产
- 天麻、大头菜、半夏、板鸭、金黄蜜枣、根雕家具、隆中茶、蜈蚣。
4. 其他特产
- 薏仁米、莲子、黄石、九资何茯苓、湖北贝母、苎麻、黄麻、仙人掌茶、宜红茶、玉露茶、青砖茶、黑木耳、银耳、香菌、孝感麻糖、沙湖盐蛋、白六边酒、桂花糕、荆州酸甜独蒜蒜、柑橘、核桃。
5. 湖北各地土特产
- 1) 武汉：精武九九鸭脖、洪山紫菜苔、特制黄鹤楼酒、“贱三爷”牌藕粉、武昌鱼、青山牌麻烘糕、武汉木雕船。
- 2) 鄂州：梁子湖武昌鱼、螃蟹、藠头、白莲。
- 3) 荆州：荆州甜酸独蒜、无铅松花皮蛋、荆州鱼糕、鱼丸、荆州刺绣、漆器、洪湖羽毛扇、纸折扇、洪湖莲藕、石首笔架鱼肚。
- 4) 孝感：孝感麻塘、孝感米酒、孝感早蜜桃、玉皇李、云梦鱼面、马口陶瓷、安陆白花菜。
- 5) 襄樊：“隆中”牌大头菜、襄樊演义酒、保康山香菇、银耳、竹笋、黑木耳、核桃、板栗、保康官山银峰茶、谷城古藤根家具、石花大曲。
- 6) 荆门：漳河茶叶、银鱼、十里铺风干鸡、栗溪花菇木耳、荆门啤酒、京山桥米、钟祥葛粉、李市藜蒿、钟祥蟠龙菜。
- 7) 随州：金黄蜜枣、白灵菇谨空、香菇（花菇）、茶叶、银杏、红梅李、应山奎面、吉阳大蒜、徐家河银鱼、花山菜。
- 8) 咸宁：桂花酥糖、崇阳雷竹、赤壁猕猴桃、松峰绿茶、咸宁竹木制品、咸宁青砖茶。
- 9) 黄冈：罗田的板栗、茯苓、甜柿，蕲春药材、武穴山药、红安花生、英山茶叶、蕲春四宝（蕲蛇、蕲龟、蕲竹、蕲艾）、麻城老米酒。
- 10) 十堰：郧县绿松石雕、房县黑木耳、武当山珍（香菇、薇菜、蕨菜、猕猴桃、魔芋）、黄姜、绞股蓝龙须茶、房县矿泉水、中药材。
- 11) 宜昌：五峰采花茶、宜昌邓村绿茶、峡州碧峰、宜红茶、秭归脐橙、宜红、温州蜜橘、枝江大曲、稻花香、三峡苔酥、“土家嫂”木爪酒、长阳木爪醋、清江鱼、秭归魔芋粉丝、枝江百里洲沙梨、三峡石、兴山夏橙。
- 12) 黄石：劲酒、珍珠果米酒、阳新枇杷。
- 13) 恩施州：恩施富硒茶、鸡爪黄连、生漆、烟叶、来凤凤头姜、利川柏阳豆干、板桥党参、坝漆、紫油厚朴、莼菜、薇菜、蕨菜、摩芋、山药、石窑当归、葛仙米、宣恩大派火腿、西兰卡普、百鹤玉。
- 14) 仙桃市：沙湖咸蛋、九珠皮蛋、仙桃贝雕。
- 15) 潜江：祥码瞎潜半夏。
- 16) 天门：印花布。
- 17) 神农架：神农茶叶、香菇、中草药、木菜板、绞股蓝、野生蜂蜜、红桦树汁、根雕、野生动物标本、水晶石、野生核桃、野生板栗。
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