银耳，红枣，红豆，绿豆！这几样放一起熬能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

能。

绿豆是常见的谷物，因其所含有的淀粉很多，因此其并不属于大豆类，而是属于淀粉类豆子，也就是主食类。绿豆味甘性寒，可消肿通气、清热解毒，不仅可内服还可外敷，对痘痘有很好的治愈疗效，是清热解毒去火首选的一味食材。

银耳其性平味甘，具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。

扩展资料：

注意事项：

1、胃不好的人少喝粥：喝粥不用慢慢咀嚼，因此不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌。水含量偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，这同样不利于消化。因此胃病用户不宜老喝粥，而应选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。

2、糖尿病用户喝粥要适量：粥本身在短期内还容易被身体所吸收，导致血糖迅速升高，或者波动过大。

3、粥膳在一天三餐中均可食用，但最佳的时间是早晨。因为早晨脾困顿、呆滞，胃津不濡润，常会出现胃口不好、食欲不佳的情况。此时若服食清淡粥膳，能生津利肠、濡润胃气、启动脾运、利于消化。晚上喝粥能调剂胃口。

参考资料来源：百度百科-红枣绿豆银耳羹

参考资料来源：百度百科-双豆银耳大枣粥

Answer 2

　　银耳，红枣，红豆，绿豆四种食物互不相克，可以同食。

　　银耳的营养价值：
　　1，银耳富含维生素D，能防止钙的流失。
　　2，银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
　　3，银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。
　　4，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
　　5，银耳中还有较丰富的膳食纤维。

　　红枣的营养价值：
　　1，鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%~28%。
　　2，鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。

　　红豆的营养价值：
　　1，红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
　　2，红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
　　3，红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

　　绿豆的营养价值：
　　1，绿豆中含有的蛋白质22%~26%，是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的3.2倍，在绿豆蛋白质中，人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。因此，将绿豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互补。
　　2，绿豆中含有淀粉50%左右，仅次于禾谷类，其中直链淀粉占29%，支链淀粉占71%。绿豆中纤维素含量较高，一般在3%~4%，而禾谷类只有1%~2%。
　　3，绿豆中脂肪含量较低，一般在1%一下，主要是软脂酸，亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸。
　　4，绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍；维生素B2是禾谷类的2~4倍，且高于猪肉、牛奶、鸡肉、鱼，钙是禾谷类的4倍，鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4倍，磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的2倍。绿豆含有多种人体所需的磷脂。
　　5，绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等。

Answer 3

银耳 ，红枣，红豆，绿豆一起熬着应该可以吃，但很少有人这样一起熬着吃的，太多料一起煮反而没有这么好

Answer 4

应该是银耳，红枣一起熬，加点冰糖，红豆绿豆可以一起熬汤，加点白糖。效果张。供参考。

Answer 5

能吃，很补呢