每一百克芒果中含有32大卡热量、8.3克碳水化合物、1.3克膳食纤维、0.6克蛋白质、0.2克脂肪、138毫克钾、23毫克维生素c、14毫克镁、11毫克磷、2.8毫克钠、1.21毫克维生素e、0.3毫克烟酸、0.2毫克锰、0.2毫克铁、0.09毫克锌、0.06毫克铜、0.04毫克维生素b2、0.01毫克维生素b1、897微克胡萝卜素、150微克维生素a和1.44微克硒。
芒果的营养价值
1、有助预防癌症
由于天然抗氧化物和维生素含量高,芒果可以降低人们患癌症的风险。研究表明:芒果中的黄芪、槲皮素、鞣酸等化合物能帮助身体对抗乳腺癌、结肠癌和前列腺癌。
2、改善大脑功能
芒果富含维生素B6,它对神经系统和大脑的正常运作十分重要。芒果还含有谷氨酰胺,有助于提高人的专注度,并改善记忆。
3、保护肝脏
芒果含有大量强效抗氧化剂,有助清洁肝脏中的毒素。
4、降低胆固醇
芒果中的膳食纤维和果胶含量高,它们有助于降低血清中的胆固醇水平。
4、改善消化系统
芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物,从而有益肠道内有益菌的生长,保护消化系统。此外,芒果中还富含钾,缺钾会引起体液失衡,并且导致便秘。
扩展资料
不能芒果和一起吃的食物
1、酒
芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。
2、海鲜
两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。
3、大蒜等辛物
芒果中含有打来那个的果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质中含有刺激性物质比较多,解读到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。
4、菠萝
这两种水果一同食用容易引发过敏,因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分,鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,不完全成熟的芒果里还含有醛酸,他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。
而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速发型,多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
参考资料来源:人民网—饮食小知识:芒果的营养价值和食用禁忌
参考资料来源:人民网—芒果有什么营养价值?芒果有什么养生功效?
本回答被网友采纳芒果味美且营养价值高,但医生多次提醒:这2类人一口都别多碰