新手如何经营管理好小酒店?

我主要负责客房这一块,餐饮和娱乐休闲以后承包给别人,酒店不大位置也不是市中心周边无大型客车火车站,有小型市场 因此客源基本上是散客,熟客。客房有40个 装修不错了有些是今年刚装修的 酒店附带大停车场。员工目前有7 8个 前台2个 客房卫生2个 公共卫生1个。
我很年轻 我没有这类的工作经验 我的家人朋友也没有这类经验 ,目前一些不懂的问题只能去问老员工, 我感觉要做的事情 要学的事情很多 压力很大。
我想知道我作为管理我该着重去学习什么?比如收银系统 人员管理 各种收货开发票收据 水电电脑网络故障排除等等等一些。 只求好的建议,复制+粘贴无视~~

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第1个回答  2013-08-03
人力资源学习下!如果能可以看看服务心理学!对于服务行业来说行为能力服务态度在工作中很重要。你说的各种问题都是有办法的多想想法子就好了嘛
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