你好! 广东小吃,用泡沫保温箱装来卖的,白色一条条的,此粉有一点皱,上面有少许芝麻,是什么粉?

不是肠粉也不是猪肠粉!我想知道!

应该算是河粉吧,其实和没加馅料的肠粉皮是一样的东西,是大米磨的米浆做的,不是面粉。别听楼下那人忽悠,用面粉做的那个叫凉皮,虽然和河粉长的差不多,但是河粉是米浆做的,这两种根本就不是一样的东西。
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第1个回答  2020-03-10
我知道你说的是什么,但是我也在找答案,在泡沫箱里的绝对不是河粉,是蒸熟了放在泡沫箱里,白色的一条条很长的粉,然后浇汁的,上学时经常吃,现在少见了,我也想知道它叫什么。
第2个回答  2014-09-28
广东叫河粉,福建叫长粉,是面粉放在蒸笼里蒸的本回答被网友采纳
第3个回答  2022-08-11
广东肠粉叫:米粉布拉肠粉 也可以叫 泡沫箱粉街边肠粉 ,以上叫法都可以
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