爸妈来了，想要做手擀面，可是我到处都买不到大的案板和擀面杖，不知道沈阳哪里有卖的？

如题所述

举报该问题

第1个回答 2013-01-24

十三纬路炊具城，南塔日杂。两个地方都可以，炊具城里饭店的设备多一些

相似回答

手擀面的做法答：手擀面条的做法如下：1、准备面粉，玉米面粉，盐。2、面粉加入碗中，中间掏个小洞，撒上盐。3、再往小洞里面加入适量的玉米面。4、将面合成面团，醒15分钟，醒好后将面团擀成皮叠起来，将叠好的面皮切成条即可。

做手擀面一般用多大的擀面杖答：1、面粉加盐混合均匀，一点点加入水，用筷子搅拌成雪花状；2、用手和面光滑面团，盖上保鲜膜，饧半个小时左右；3、把面团放到面案上，再揉十几分钟，盖上保鲜膜，饧一会儿；4、面团上撒一些薄面，用擀面杖将面团擀成大圆片，如果面案不够大，可以把一边卷起来再擀；5、将擀好的面片撒上稍厚一点的...

手擀面怎么做答：4、案板上撒上面粉，用擀面杖擀薄，厚度自己喜欢就好，不要过千万不要太厚也不能过薄。5、像叠扇子一样叠起来，每折一次之前都要撒干粉，防止切的时候粘连，用刀切成细条，宽窄根据自己喜欢。将切好的面散开并在表面撒少许面粉，这样手擀面就做好了。打开之后，在表面撒少许干粉（用木薯淀粉防粘效...

手擀面怎么做自制手擀面怎么做好吃答：方法一：自制手擀面的面条随吃随做最好吃，如果一次做得比较多，可把面条放进保鲜袋，每袋装进1人份1餐的量，再把保鲜袋轻轻平放进冷冻室保存即可。煮制时直接下锅，不需解冻。方法二：如果自制手擀面面条切得足够长，可盘成一个个的面卷，再放至干净干燥、阳光直射不到的地方晾3天左右，然后...

怎样做手擀面答：6、擀面杖不够大，已经全包在里面了注意，擀一会要弄开来撒点干粉换个方向再包起来擀，不然会黏住。7、大概擀成这样子，薄点厚点看自己喜欢 8、然后折叠成这个样子，折叠的时候每一层都要抹一些面粉防粘。9、用刀切成这样子，切的细就是细面，切的宽就是宽面啦。我图上这个其实都算有点宽了...

做手擀面时,和面要多加“2个料”,面条筋道不易断,爽滑不粘连答：将面团取出，如果擀面杖比较少或者案板比较少，可以把面团分成两等分或者三等分。面团放置案板后，给每一面都粘上面粉，用擀面杖擀成一个薄薄的面皮，在擀的过程中要不断撒干面粉，一是为了防粘，二是为了增加硬度，这样做出的手擀面才好吃，面条不粘。面皮折叠之前要多放些干面粉，避免折叠后粘起来...

手擀面的制作方法答：2、220克清水里加入一勺盐化开，做手擀面，水分加少了，面条不好擀开，面条吃起来口感也太硬，如果水加多了，面条则容易粘连，所以掌握好水分是很重要的。3、加了盐的清水水一点点加入到面粉里，揉成一个面团，大概揉8至10分钟吧。4、揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟以上。5、醒发好的面团光滑...

手擀面应该怎么做才劲道?答：这个时候的面肯定是不够光滑的，你可以找一些保鲜膜或者是塑料袋子放在面上覆盖住等半个小时，然后再将它移到我们的案板上。关键一步接下来就是最重要的一步，也就是擀面还有切面。擀面就是自己家中最常用的一些擀面手法，自己的父母也都会，然后就是切面，那么这个时候一个劲道的手擀面就制成。

想学会做手擀面,但是揉面有什么技巧吗?答：5、揉一下，再醒15-20分钟。6、在案板上撒些干面粉，俗称“薄面”。将“醒好”的面团放到案板上后再揉一揉，用擀面杖将面团压扁。7、在面饼表面撒些薄面，用擀面杖慢慢擀开。8、再擀大一些时，在面饼表面再撒些薄面，用擀面杖卷起并擀平。9、用擀面杖擀成尽量薄的大面皮，圆形、长方形均可。

大家正在搜

手擀面的做法和面技巧手擀面咋和面有钱也买不到的东西什么是金钱买不到的金钱能买到什么但买不到什么怎么做手擀面手擀面用什么面粉手擀面的秘诀手擀面怎么做好吃