高压锅用不锈钢和铝制作,利用铁和铝的-性

如题所述

第1个回答  2015-01-28
1、不锈钢:强度高,不生锈,但价格贵,传热效果一般,导热不均。
2、铝:强度一般,不生锈,价格适中,传热效果高,导热较均。。
3、铁:强度高,易生锈,价格低,传热效果一般,导热不均。。
通过上述分析,铝制高压锅优点:重量轻、传热效果好(节省能源)、导热均匀、不生锈。
铝制高压锅缺点:强度低,制造同样强度的制品比钢(铁)需材数量多。本回答被网友采纳
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