一直以为椰汁可以用椰子肉榨汁出来,今天买了个椰子试了一下,才知道椰肉硬,紧贴着难以分离的薄皮更硬,真怕榨汁机被搅烂掉,但就算豁出榨汁机尝试着榨了一小部分,也几乎是椰丝多,椰汁少得可怜。我就不明白了,这饭店里现榨的椰奶是怎么做的,又白又香又甜又厚。。。。既然那一套行不通,我又揣摩了一下,难道是拿椰肉和牛奶煮出来的吗?求高手指点!
可以用椰子肉和牛奶做椰奶,下面介绍做法:
准备材料:椰子肉70g、鲜牛奶230g、蜂蜜20g
制作步骤:
1、椰子肉准备好
2、切成小丁
3、切成小丁的椰子肉放入料理机
4、加入230克鲜牛奶
5、再加入20克蜂蜜
6、搅打约一分钟
7、搅打完成,椰奶就做好了
可以的,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:椰子 1个、牛奶 230克、水 230克、糖 适量。
1、椰子打开,椰汁去掉。
2、然后用工具挖出椰肉。
3、用清水把椰肉清洗干净。
4、倒入牛奶和凉开水,加入糖。
5、启动榨汁机榨成汁。
6、倒出,完成。
本回答被网友采纳