如何识别超市卖的黄豆是不是转基因黄豆？

Question

因为要自制豆浆，个人认为转基因黄豆不适合，如何分辨呢？

Answer 1

1、 是否有虫蛀：

由于转基因大豆，培育目的是抗虫，抗药，一般非转基因的大豆，偶尔能看到虫蛀的痕迹。如果保存不善也容易生虫，而转基因的大豆通常形态整洁，几乎看不到任何虫蛀痕迹。

2、看颜色： 

进口转基因大豆，呈扁圆或椭圆、色泽暗黄，与国产大豆明显区别是豆脐呈黄褐色，俗称“黑脐豆”。

3、 用水检测：

转基因大豆不发芽，本土大豆用水浸泡三天会发芽， 转基因大豆不会发芽，只不过是个体膨胀而已。

扩展资料：

转基因大豆的营养价值：

转基因大豆中的粗脂肪、粗蛋白、脂肪酸、黄酮和酚酸的含量都明显高于非转基因大豆。并且．这些物质均具有提高植物对物理环境的适应性．增强植物抵御天敌侵袭及抵抗病害的能力。

相关风险：

1、 可能影响生物的多样性。转基因大豆是一种优势大豆品种，会限制非转基因大豆品种的发展，从而影响大豆品种的多样性。

2、 可能引起耐除草剂杂草的蔓延。研究表明，转基因大豆使用除草剂量较种植非转基因大豆?多11．4%，这无疑会加速抗性杂草的发展，会使某些物种抗性剧增。

3、 转基因大豆大面积种植，除草剂的用量将增多，相应的土壤和水体中除草剂含量也将增多，最终会影响土壤、水生生态系统。研究发现，当草甘膦溶入土壤进入到地下水，若水温升高，pH值超过7.5时，会对水生生态系统产生毒害作用。

参考资料来源：

百度百科_转基因大豆

Answer 2

您好，判别方法如下：
1、成熟的黑龙江地产大豆，呈圆形、颗粒饱满、色泽明黄，除黑龙江北部部分地区种植的抗腺品种外豆脐呈浅黄色；
2、进口转基因大豆，呈扁圆或椭圆、色泽暗黄，与国产大豆明显区别是豆脐呈黄褐色，俗称“黑脐豆”。 简单的检验方法：转基因大豆不发芽!可以用水检测。本土大豆用水浸泡三天会发芽， 转基因大豆不会发芽，只不过是个体膨胀而已。
希望对您有用，望采纳~本回答被提问者采纳

Answer 3

超市应该标明是否转基因大豆，给消费者选择的权利，希望有关部门管管

Answer 4

外观上能分辨不出来的吧