世界三大名刀，乌兹（大马士革刀）、马来克力士、日本武士刀。
中国刀剑的排名只能让你失望了。中国古老的铸剑方法与艺术则随着朝代的更迭，在汉文化与少数民族文化交替中被禁止和流失了，反不能流传下来，导致干将莫邪这样的神品只能是个传说了。
日本刀的祖宗就是中国的唐刀，663年，大唐与日本发生战争，严重教训日本后，日本完全拜倒大唐脚下，大量派遣遣唐使，学习大唐的各种先进知识，铸刀技法也随之传到日本。但由于唐后期战乱和朝代更迭，铸剑艺术反倒在日本形成发展，导致武士刀的成名。
图片为日本正仓院收藏的国宝级祖宗，唐刀原物
传统的马来克力士剑纯以陨铁打造，即天外坠落的陨石铁，传说中打造神器的原料。不过马来人钟爱陨铁，倒是确实是无奈之举，主要是因为马来群岛上铁矿贫乏，且冶铁工艺不精所致。而陨铁中含镍，可以增强刀身坚韧而不碎折，且刃上的花纹也非陨铁不能获得。因此在古代马来，所有发现的陨铁都必须上交国有，再由国王特交给制刃师使用。
图片为马来克力士剑
大马士革刀在波斯及印度流传，被誉为三大名刀之首，锋利无比，还是先从一个传说开始......
公元1191年9月3日，第三次十字军东征的主力部队在英格兰国王狮心王理查的率领下逐渐接近雅法城附近的一片开阔的平地阿尔苏夫（Arsuf），那里将是两位浪漫主义传奇英雄的相会和碰撞之处，传说的另一位主角是一位同样威震天下的穆斯林君王，他的名字叫做萨拉丁，是阿育布王朝的开国君主，这位伊斯兰世界最伟大的君王和将领率领着他的大军与理查相对而行。双方在9月4日先后进入了战场，并且立即开始布阵，一时间两军各成战阵，遥遥观去旌旗如海、矛如苇列、盾如重墙。就在这个时候，萨拉丁的军使驰向十字军的阵前，喊话邀请理查出阵和萨拉丁一见。理查欣然策马出阵会见萨拉丁，显然两人对圣地（耶路撒冷）的归属问题上有过一次激烈的争论，萨拉丁为了向理查示威，掏出一袭纱巾抛向了空中，然后拔出随身的宝剑向纱巾一剑挥去，竟然将漂浮在空中的几乎没有重量的纱巾割成了两半。这一奇观令平生见过无数名刀宝剑的理查和随行的骑士们大为吃惊，于是从那一天开始在欧洲就流传着一个传说：东方有一种不为人知的金属材料存在，用它锻造出来的刀剑锋利以极。并引发了骑士们对这种刀剑无尽的渴求。这种神秘的刀剑以它的原材料命名：“乌兹”（wootz）钢刀剑，或者以它的锻造产地命名：“大马士革”（Damascus）钢刀剑。
大马士革刀的原料制作首先工匠们会将海绵铁块打碎成大小合适的铁块，然后将海绵铁块放入一种用掺有稻壳、木炭粉末的花岗岩黏土制成的坩锅内，还有另一种方法是使用普通的黏土坩锅，但是要将海绵铁和一定量的木、竹炭粉、竹木屑、石灰和动物的骨灰（骨灰含磷，是助渗剂）等一同放入坩锅内。所有的坩锅密封之后放入填满木炭的圆形炭炉内，圆形炭炉并不太大，大约可以容纳15～20只左右的坩锅。之后点燃炭火，用羊皮鼓风器鼓风助燃，坩锅内的温度可以达到1400℃，海绵铁表面在密封缺氧的状态中大量渗碳而开始转变成熔化流动的生铁，渗入到海绵铁的各部分空隙中，随着碳分不断的渗入海绵铁中，整个坩锅内的海绵铁在半溶解状态下全部变为一块钢材，直到24小时之后渗碳反应才告结束。工匠们等坩锅冷却之后，将坩锅打碎，即可得到圆饼型的乌兹钢锭，这就是铸造这种刀的主要原料。
大马士革刀
