99问答网
所有问题
怎么样煎饺子而底部不焦？是用不粘锅的
早上做了，但失败了 底部都是黑色的了
举报该问题
推荐答案 2014-03-21
ç 饺åé è¦ç,æ²¹ä¸è¦æ¾ç太å¤ä¸ç¶å¤ªè »äº,饺åæ¾å¨é éè¦å°ç«ç饺åå®å¤¹åå¨ç¿»ä¸ªè¿æ ·é¥ºåå°±ä¸ä¼ç ´äº.
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
当前网址：
http://99.wendadaohang.com/zd/BWOjjXj7XeBeXt7vOB.html
其他回答
第1个回答 2014-03-21
事先在锅里涂一点盐,等锅热时再放饺子就可以了,也可以用生姜搽一下锅再煎
第2个回答 2014-03-21
用小火咯 最好饺子先蒸熟以后再煎
第3个回答 2014-03-21
火小一点,多放点油,或着说点点水也行呀,
相似回答
怎么样煎饺子不粘锅的
三种方法和技巧
答：
1、用油将饺子稍微煎一下，加少许面汤(或米汤)，盖上锅盖，用小火煎，不时转转锅，煎到握住锅柄摇一摇
，饺子整体可以滑动时，煎饺就做好了。 2、放油,撒一点盐,然后放好水饺,滑动锅让水饺动起来，只要水饺底部稍微一结痂就好了，差不多了
浇上汤汁出锅，这样也不会粘锅
。 3、不...
怎么煎饺子不粘锅?
答：
加水蒸煮：在饺子快熟的时候
，可以加入少量的水，盖上锅盖，进行蒸煮。这样可以使饺子内部更加熟透，同时避免煎糊。待水分蒸发后，再继续煎至饺子底部金黄酥脆即可。出锅摆盘：最后，将煎好的饺子用锅铲小心取出，摆放在盘子里。在取出饺子时，要轻拿轻放，避免破坏饺子的形状和口感。清洗锅具：煎完饺子...
如何
煎饺子不粘锅
窍门
答：
煎饺子不粘锅的技巧，
用刚刚刷过的大勺会有残留的水，把大勺坐到炉灶上，开火，让水蒸发掉。然后调到小火，倒油，油量尽量少
，但要保证轻铺大勺锅底薄薄一层。这个油量要特别说明一下：“尽量少”，是因为如果油多了，煎饺上的油就会大，这样会有些油腻;而“轻铺薄薄一层”，是为了防止饺子沾...
我做
煎饺
为什么总
是粘锅?
视频时间 00:30
煎饺子
时
怎样
才能
不粘锅
答：
1、第一步盆中放入面粉，盐，豆浆和鸡蛋，拌匀。2、拌匀后用手揉成一块面团，放旁边发醒2小时。3、准备需要包的馅料。4、面团用手揉成长条，使用菜刀切成大小差不多的小剂子。5、把剂子擀成圆片，包入肉馅，包成饺子。6、平底锅放入少许油，放入
饺子煎
1分钟。7、1分钟后放入适量的水，盖盖焖...
油炸
饺子怎样
才
不沾锅
视频时间 00:27
怎么样煎饺子不粘锅的
三种方法和技巧
答：
放油,撒点盐,放好水饺,滑动锅让水饺动起来只要
水饺底部
稍微结痂好了差多了浇上汤汁出
锅样
也会粘锅 第三种方法:大家还
用粘锅
来
煎
会粘了过粘锅有涂层,好用锅底倒入油,放入
饺子
稍煎会,稍有焦色时加点水盖盖闷小会主要让上面热透即具体时间要看生饺子还吃剩饺子再加热过饺子还煮或蒸比较好也比较...
煮熟的
饺子怎么煎
答：
准备一口
不粘锅
或平底锅，倒入适量的食用油，开中火加热。当油温达到六成热时，将煮熟的饺子沥干水分，放入锅中。小火慢
煎
，耐心守候 饺子放入锅中后，转小火慢煎。用锅铲轻轻推动饺子，确保受热均匀。耐心地煎制约5-7分钟，直到
饺子底部
呈现美丽的金黄色，并发出诱人的脆响。加入少许水，香脆诱人 ...
煎饺子的
方法有哪些?
答：
怎样煎饺子
既
不粘锅
又不硬皮的做法 准备好煮好的饺子。准备一碗清水，倒入一勺半淀粉，搅匀备用。平底锅中火，倒入食用油或用刷子在锅底把油刷均匀。请点击输入图片描述 饺子在锅底依次码好。请点击输入图片描述 饺子下面煎成金黄色。请点击输入图片描述 准备好的淀粉水。水没过饺子下面1/4高度就可以...
大家正在搜
饺子怎么在锅里煎不会烧焦
煎饺焦了怎么办
怎样做煎饺又脆又焦黄
煎焦了的饺子致癌吗
煎饺子怎么做
饺子煎焦了可以吃吗
煎饺不焦
煎焦的东西能不能吃
焦饺子的做法
相关问题
怎么样煎饺子不粘锅的三种方法和技巧
煎饺子时怎样才能不粘锅
煎饺子怎么做不粘锅
煎饺子怎样不粘锅窍门
水煎饺怎样不粘锅
如何煎饺子不粘锅，而且煎的香且好吃？
煮熟的饺子再用油煎,如何能做到不粘锅?