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炒菜放佐料顺序以及家常菜做法
如题所述
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推荐答案 2020-09-14
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其他回答
第1个回答 2020-09-14
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第2个回答 2020-09-13
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第3个回答 2020-09-12
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第4个回答 2020-05-22
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家常菜
的基本
做法
答:
1.胡萝卜洗净切片,鸡蛋打散 2.炒锅内放油烧热,将鸡蛋
炒
熟后盛出待用 3.锅内放少许油,烧热后下姜蒜末爆香,放入胡萝卜片翻炒 4.放点胡椒粉和少许酱油调味 5.加入炒好的鸡蛋炒匀 6.最后加盐和葱花炒匀即可 麻辣酱鸭 用料 鸭 半只 香叶 花椒 八角 辣椒 葱 姜 蒜瓣 芝麻 生抽 老抽 盐 ...
炒菜
和
烧菜
的先后下料
以及制作方法
。详细点。
视频时间 00:25
厨房小白一枚,
炒菜放
调味品的先后
顺序
,求大厨指点!
答:
你好!家常做菜的调料比较少这方面还是很容易掌握的。
无论炒菜还是炖菜都要先放葱姜蒜炒香以后再下主要食材
,需要放酱油的先放酱油不放酱油的先放盐菜半熟的放入味精就可以了。如有疑问,请追问。
做菜放调味料
的
顺序
答:
1、炒肉菜 炒肉菜快熟了才放盐。
加入顺序:糖、酒、醋、盐、酱油
。炒肉菜,醋一定要在糖和酒之后加,否则糖不易溶解,酒的香味也很难挥发出来。而盐要在肉八成熟的时候加,否则会让肉质变老。酱油要最后加,以免其中丰富的氨基酸被高温破坏。2、炒素菜,炒素菜翻炒几下就放盐。加入顺序:糖、...
谁能教我几道简单
家常菜
的
做法
,步骤详细点哦,刚开始学
做菜
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家常菜做法
答:
做法
:豆腐切成丁备用。
调料
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最美味的
家常菜做法
三则分享
答:
做法
:(1)将豆腐切成三角形备用。(2)热锅倒油,油热后放入切好的豆腐块。煎至两面金黄后盛出备用。(3)将胡萝卜、青椒洗净切成三角形,水发木耳撕小块,洋葱切块,生姜切末备用。(4)锅中留余油,加入豆瓣炒一会后,再加入姜末煸香。(5)倒入青椒、胡萝卜片、黑木耳、洋葱稍微炒一会。(6...
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炒菜
大全菜谱窍门
答:
一、
家常菜
炒法 1. 菜心:用冷水加盐清洗干净,焯水后过凉水沥干,再炒至断生即可。2. 小白菜:焯水后沥干,热锅凉油将姜蒜煸香,下小白菜,盐、味精稍微翻炒即可。3. 青椒土豆丝:土豆丝切好后放在水中浸泡,椒去籽切丝备用,先爆香蒜泥,再下椒丝和土豆丝,加盐和味精,翻炒后加适量水焖煮...
家庭
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的
做法
,举例说几种,越多越好
答:
做法
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