茄子、萝卜、西红柿的颜色、形状、大小和味道各是什么

Question

如题所述

Answer 1

茄子：味道发甜略带点发涩，形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。

茄子的营养丰富，富含维生素P及多种营养成分，适当食用保护心血管、抗坏血酸，降低胆固醇及防治胃癌等功效。但茄子属于寒凉性质的蔬菜，消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒的人不宜多吃。

萝卜：味道或甜脆，或甜中带点辣味，或清淡爽口，根据品种不同而不同。形状为长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色。

萝卜中含有大量的植物蛋白、丰富的碳水化合物和多种维生素，因其效用不亚于人参，所以在中国民间素有“小人参”的美称。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便，增强肌体免疫力。萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

西红柿又名番茄，味道酸中带甜，甘甜微酸，果实扁球状或近球状，有桔黄色和鲜红色。

番茄营养丰富，肉质饱满而多汁，具特殊风味，日常食用营养丰富，有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能，且因其富含番茄红素、维生素C和B族维生素，对治疗血友病和癞皮病有特殊功效。

扩展资料

食用注意事项：

食用茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，有助于促进维生素C的吸收。另外不宜长时间高温烹饪茄子，会导致维生素大量损失。生茄子和秋后老茄子都不宜食用，对人体有害。

萝卜不宜与水果同吃，例如萝卜与橘子同吃，可能会诱发甲状腺肿。萝卜与胡萝卜效用相反，同吃不利于营养吸收。生萝卜与人参药性相克，不可同食，以免起不到补益作用。

番茄不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，容易造成胃不适、胃胀痛。未成熟的青色番茄，含有毒的龙葵碱，误食会导致中毒，严重时会发生生命危险，一定不能食用。

参考资料来源：

百度百科-茄

百度百科-萝卜

百度百科-番茄

Answer 2

茄子--------- 紫色 条状 性凉味甘
萝卜--------- 绿色、红色和白色；长、圆状；性凉，味甘、辛
西红柿------红色和粉色/黄色（未成熟的居多）；圆状；性微寒，味酸、甘。

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Answer 3

你这孩子不是从地球来的吧 。一点不懂生活呢、先说茄子：紫色的、长形的、生的无味、萝卜：有白的、绿的、还有红的、形状各异、甜的，白萝卜和绿萝卜甜中带辣、红萝卜是甜的西红柿：红色的、生的时候是青色的、成熟后变红色，圆形的、甜酸的、青的比较涩。

Answer 4

真有意思，请问您是哪里人，这些个素日里吃的蔬菜您没见过吗？还是就绝于人间不知道了？很好笑的哦，请不要再问了，到菜市场去转转看看，你就晓得啦！