只有电压力锅怎么做土豆肉焖饭

如题所述

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第1个回答  推荐于2017-09-06
  主料:五花肉 (50g) ,香菇 (50g) ,金针菇 (30g) ,葱 (10g)。
  调料:盐 (0.5g) ,火腿 (30g), 土豆 (50g) ,蒜 (0.5g)。
  做法
  1、先将大米淘好,让它先在水里浸泡一会儿。
  2、将五花肉、土豆、香菇、火腿全部切成小丁。将金针菇切成小段,放在盘子里备用,葱、蒜切成末。
  3、先将锅加热,放入适量的油。然后将五花肉放入翻炒,炒至变色,倒入一点点的味极鲜,然后将葱末放入继续翻炒。再将火腿倒入,再倒入其他食材,翻炒几下。倒入几滴酱油,待食物变色后,加入一丁点盐,关火。
  4、将炒好的食材倒入电压力锅内,与生米搅拌一下。盖上盖子,调制蒸米饭一栏。十分钟后熟了,再闷五分钟就出锅即可。
第2个回答  2014-10-07
1. 土豆切好放水里,然后把肉切好,我比较喜欢瘦一点的,所以肥肉很少,可以根据个人需要选择,肉用生抽老抽料酒还有胡椒粉,花椒粉,甜面酱,鸡精,味精腌好2. 切点肥肉练油3. 放白糖炒糖筛4. 糖筛炒好放入腌好的肉,炒一下放入葱姜蒜,大料,炒一下放入土豆5. 然后把炒好的土豆和肉,倒入淘洗干净的米中,水一定用温水,肉用凉水一激就会变柴了本回答被网友采纳
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