99问答网
所有问题
冰糖做葡萄酒有害吗
如题所述
举报该问题
推荐答案 2014-08-29
自酿葡萄酒加糖发酵,可以加白糖、冰糖或蜂蜜,没有问题的。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://99.wendadaohang.com/zd/BOzzOveOBOtjjjOB7B.html
其他回答
第1个回答 2014-08-29
不会有害,只是没有白糖甜,要是喜欢甜味就得多放一点,还有最好石磨碎了,融合的更好。
第2个回答 2014-08-29
没有危害的 放心用
第3个回答 2014-08-29
无,因为冰糖是白糖的结晶
第4个回答 2014-08-29
完全没有
追答
我妈咪做过的而且常常这样
相似回答
柚子
冰糖
酿的
葡萄酒有毒吗
答:
你好,
没有毒的
。 自酿葡萄酒时,使用冰糖和白砂糖都可以。白砂糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、松散干燥、无杂质,是食糖中含蔗糖最多、纯度最高的品种,也是较易贮存的一种食糖。同重量的冰糖的糖分含量不如白糖的糖分含量高 (也就是说冰糖的纯度低于白糖), 糖分高易于快速发酵和酒精度数的提高。由此...
自制
葡萄酒
能用
冰糖吗
答:
饮用时口感会更佳,若是放置过多的冰糖,
会使酵母菌无法进行繁殖,反而会影响发酵的进行
,所以加入适量的冰糖,才能促进葡萄发酵。自制葡萄酒存放温度需要控制在15℃左右,并且处于阴凉通风的环境,这样能够延长保存的时间,另外发酵一周的时间可用过滤网将果皮过滤掉,并且放置在灭菌器中进行灭菌处理。
冰糖
秘制的
葡萄酒
时间长了可以喝吗
答:
不建议喝。不知道你加了多少糖,无论是
冰糖
还是蔗糖,为你和你家人的健康着想,不要喝了,自己动手做的不一定就是好的,
葡萄酒
需要严格的生产工序,因为葡萄酒酒精度低,
自酿
的葡萄酒杂菌,杂醇什么的都清除不了,加糖之后还会为细菌生长提供养料,,,所以啊,,别喝了。
酿
葡萄酒
时一开始就把
冰糖
放进去了,这样有影响吗?
答:
葡萄酒
发酵,可以在刚开始时加入糖分,也开始分两次加入,不会影响正常的发酵。使用
冰糖
,需要砸碎或捏碎后再加入,不要把大块冰糖直接放入容器,混合葡萄浆不容易溶化,不便于利用转化。捏碎后拌入葡萄浆中,一起放入容器就行了。
自制
葡萄酒冰糖
放多了
有害吗
答:
有害
成分倒是没有。但是一定要注意
制作
过程的卫生。不然会中毒!1、放糖,可以用甜度平衡口感 2、不放糖,
自酿
的酒通常太酸涩,没有口感平衡度 3、
葡萄酒
中含有对人体有益的成分,但并没有多少“营养物质”,可视为两种情况是一样的,有益成分也相差无几。1、放糖,可以用甜度平衡口感 2、不放糖...
用
冰糖
,蜂糖,蜂蜜做的
葡萄酒
能喝吗?
答:
发酵
葡萄酒
,加糖量为葡萄总量的20%左右,可以加白糖、蜂蜜、
冰糖
都行,不要过多加糖,过量也不会全部转化为酒精的。也可以混合加白糖、冰糖或者蜂蜜的,只要完全发酵后,酒液澄清了,可以喝的,没有问题。
自家用
葡萄冰糖
酿的
葡萄酒
可以喝吗?
答:
很多网友担心
自酿葡萄酒
甲醇含量会超标,其实没有必要担心的。发酵过程只要注意卫生,不要感染杂菌,发酵温度在28-35度之间,不接触铁质、铜质工具,避免阳光直射,发酵的葡萄酒不会含有什么
危害
物质的,即使有也远远低于相关标准,放心饮用。葡萄酒的酿制方法的禁忌:整个过程不能接触铁质、铜质工具,会带来...
自酿葡萄酒
时,用
冰糖
好还是白砂糖好?
答:
第一次
做葡萄酒
的时候就选择了用的是白砂糖,是白砂糖做出来的味道有一点点苦涩,而且颜色不是特别的鲜艳。这种苦涩会让人觉得特别的难喝。所以再后来做的过程中听别人说
冰糖做
的话,比白砂糖要好一些。给他做出来的葡萄酒的味道是特别好喝的,而且不会有一股苦涩的味道。如果在做的过程中,你一定...
大家正在搜
葡萄和冰糖做的葡萄酒有酒酒精吗
葡萄和冰糖的比例是多少做葡萄酒
做葡萄酒葡葡和冰糖的比率是多少
葡萄加白糖可以做葡萄酒吗
喝冰糖做的葡萄酒好吗
做葡萄酒用白糖好还是冰糖好
黄冰糖做葡萄酒好吗
自制葡萄酒没放冰糖能做出来吗
做葡萄酒十斤葡萄放多少糖