电压力锅煮饭一缸米加多少水

Question

如题所述

Answer 1

亲，因为每个人吃饭的时候对米饭的软硬要求存在差异，所以无法给出一个固定的比例。
但是，根据一般的原则，同时考虑到电压力锅工作过程不排汽，水分不会流失，因此，用水量会比电饭煲少一些，通常电压力锅煮干饭的水和米比例是：1：1，也有的按照水超过米1.5厘米左右为标准，然后再根据每个人喜欢饭硬点或软点的口感不同酌情加减水。一般做过一次就清楚了。

希望能够帮助你，
请采纳，谢谢支持！

Answer 2

蒸米饭放水多了，米饭容易发粘，口感不好，放水少了，则米饭容易发干，很难咬动。
一般情况大米与水的比例为1:1-1:1.5，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1:1.5。具体看具体情况，比如这次是1:1.2，大米稍微干了，下次可以多加一些水。同样如果米饭粘了，那下次就少放一些水。
如果没有具体的测量器具，可以在电饭煲中让水没过大米1厘米左右就可以，好了以后别马上断电，保温等15分钟左右，让水充分蒸发。