谁知道怎么烙韭菜哈饼啊

Question

以前一直在超市买从未自己动手做过,现在想自己动手做,哪位厨艺高手能传授一下呢?

Answer 1

　　主料
　　面粉 (500克) 韭菜 (600克)
　　调料
　　木耳 适量，鸡蛋 2个，虾皮适量，花生油适量，味精适量，盐适量。
　　做法
　　将面粉用凉水和好放保鲜袋醒一会。
　　将韭菜与木耳择净洗净。
　　将韭菜、木耳切碎放盆中加入虾皮与各种调味料拌匀。
　　将鸡蛋打在碗中搅成蛋液备用。
　　将醒好的面团做成面剂，赶成薄面皮。
　　将拌好的韭菜馅均摊在面皮上，淋上蛋液，将另一张面皮盖在上面，把边缘压实。。
　　电饼铛预热烙4至5分钟即熟。

Answer 2

很简单，烫面，不要太硬也不要太软，韭菜切碎，鸡蛋打散炒熟，韭菜鸡蛋调馅，可以再放虾皮，把面擀皮。包好，上电饼铛。OK， 查看原帖>>本回答被提问者采纳

Answer 3

[e35m]烫面[e35m]鸡蛋饼、、火腿、、肉、、韭菜、、切丁、、放点虾皮我最稀罕吃韭菜哈饼可惜胃不好、、吃韭菜跟烫面的东西胃难受所以每次都只吃一两个 查看原帖>>

Answer 4

偶没有用烫面，直接和的饺子面 ，韭菜 鸡蛋 包好边上拾上折 就不开口了 查看原帖>>

Answer 5

我没烫面 就是包饺子那种面 然后 韭菜鸡蛋 虾仁 木耳 鲍菇 包好 电饼铛 一会就好了 查看原帖>>