蜜饯枣的做法

Question

如题所述

Answer 1

金丝蜜枣 材料:
大枣，红糖（或蜂蜜），水。
做法: 1、大枣洗净，放入锅中。
2、加入适量的水，一般以使大枣刚好浮起来即可。也可根据个人口味而定，如果喜欢枣软点就多放些水，反之亦反。
3、开大火，水烧开后改小火煮。
4、待水基本收干的时候关火，放入蜂蜜或红糖出锅即可。
阿胶蜜枣 材料:
麦芽糖，阿胶，黑枣，红枣
做法: 1.把麦芽糖和阿胶(几小粒就好)小火煮化后加入黑枣和红枣.
2.慢慢熬煮到枣软熟.注意.不要煮烂啊.煮一会后看到麦芽糖越来越粘稠.小心糊锅.差不多就关火了.不要等煮干.非常简单好吃.有兴趣就试试吧.
小诀窍:
黑枣药用价值比红枣好.平时多吃点可以补血.我的糯米酒炖鸡都放黑枣的.
蜜枣银心
主料：红枣，糯米粉，白糖，粟粉。
做法: 1.先把枣用小刀或者剪刀弄成2半去核，但是不要切断
2.把白糖溶解在开水里，一点点往糯米粉里加，（用开水比较粘）,边加边用筷子搅拌，当看到凝结成一个个小疙瘩的时候就可以开始揉了，把面揉成一个光滑的面团.
3.把面团揪下一小块，撮成枣长短的一小条，塞在枣中心，并把两边压一压
4.烧开一锅水，把做好的枣放下去蒸，大概15分钟，接着准备糖浆
5.出锅后趁热淋上糖浆(喜欢蜂蜜口味的，吃的时候直接淋蜂蜜)
糖浆做法：糖加少许水煮化，再加入水淀粉(粟粉+少许水)不断搅拌成透明粘稠状

Answer 2

红枣蜜饯的制作材料：主料：红枣2杯﹐酒1大勺﹐白糖1/4杯﹐蜂蜜1大勺﹐芝麻1/2～1大勺
教您红枣蜜饯怎么做，如何做红枣蜜饯(1)把大枣洗净﹐洒点酒并放在蒸锅里蒸至柔软。
(2)芝麻暂时泡在水里﹐用手撮掉皮并炒出来。
(3)放与白糖同量的水﹑蜂蜜后做糖稀。
(4)把蒸好的红枣放在糖稀里拌﹐并撒炒的芝麻再拌出来。本回答被网友采纳