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    • 做生鱼片用什么配料

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    第1个回答  推荐于2017-11-24
    蘸酱就是淡味酱油，芥末，紫苏叶，柠檬片，柳橙片，萝卜丝，萝卜泥，日式的就这些。
    广东人的生鱼片，那材料就多了，熟油（加热过的沙拉油，花生油，橄榄油都可），花生粉，葱丝，姜丝，蒜末，香菜末，酸菜末， 酱油（蚝油），细糖粉，可能还有，我一时遗漏。
    既然是生鱼片，其实讲究的的是什么鱼，因为吃的是鱼的原味。配料那些，都是提供给食客选择性的，按照自己的饮食喜好随意为之。并不是列出来的你统统要挤上去哟~~本回答被网友采纳
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    做生鱼片用什么配料答：广东人的生鱼片，那材料就多了，熟油（加热过的沙拉油，花生油，橄榄油都可），花生粉，葱丝，姜丝，蒜末，香菜末，酸菜末， 酱油（蚝油），细糖粉，可能还有，我一时遗漏。既然是生鱼片，其实讲究的的是什么鱼，因为吃的是鱼的原味。配料那些，都是提供给食客选择性的，按照自己的饮食喜好随意为...
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