近几年我国水果进出口主要变化趋势： 1．出口稳定增长，进口呈现波动性增长。 2、苹果、柑橘、梨以及苹果汁。橘瓣罐头是我国水果出口的主要品种。其中，苹果汁已占世界贸易量的40％，橘瓣罐头占世界贸易的50％ 以上，并且发展势头很好，具有良好的发展前景。另外，荔枝、龙眼等具有中国特色的水果及加工制品出口量也开始大幅增加。 3．水果出口地区有所扩大。我国水果出口的主要地区是东南亚、日本以及我国香港、澳门、台湾等地，大约2／3出口到这些地区。但从20 00年，苹果开始出口到北美、欧洲。苹果汁、橘瓣罐头已大量销往欧洲、北美及日本等市场。 4．水果加工制品进口快速增长。鲜冷冻水果占水果进口总量的比重长期达90％以上。但近几年水果加工制品进口快速增长。 5．香蕉进口量呈下降趋势，柑橘、柑橘汁和苹果进口量大幅增长。到目前为止，香蕉一直是我国进口的第一大水果。厄瓜多尔与菲律宾是 我国进口香蕉的主要来源国，约占我国进口香蕉总量的80％。柑橘进口量由1998年的0. 53万吨增加到2001年的6．7万吨，增长了11.6 倍
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