做法一
【食品用料】：
民间早就流传有一种"五豆粥"，长期食用可以养颜长寿，而且还可以促进肠蠕动改善排便，其原料配方有两种版本：
其一：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆。
其二：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，紫米。
【具体步骤】：
1、将红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，莲子，糙米，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;
2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内，用40分钟熬制；
3、如果使用其他锅具，可根据情况自由调节时间，以煮烂煮粘为准;
4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。
5、将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮，以米饭煮熟为准。
做法二
【材料】：黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等。
【作用】：此粥促进儿童生长发育，增强身体抵抗力，对视力也有一定保护作用。含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸及微量元素，使儿童得到全方位的营养保健，且色泽悦目，口感芳香。
做法三
【材料】：绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等。
【作用】：此粥清热解毒，凉血，润养肺经，安神养肤，对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。据《本草纲目》记载：绿豆“厚肠胃，除吐逆，治痘毒，利肿胀”；薏仁“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。
据《纲目拾遗》记载：百合“清痰火，补虚损”。
木瓜，被喻为“百益果王”，平肝舒筋，和胃化湿，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳，可用于通乳及治疗淋巴性白血病，补充营养，提高抗病能力，抗痉挛。《海药本草》记载：木瓜“敛肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。”
做法四
【材料】：黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等。
【作用】：此粥补肺益气，通血脉，滋阴养血。对降低胆固醇、加固血管、延缓衰老有重要疗效。
据《中国药典》记载：黑芝麻“补肝肾，益精血，润肠燥”。
据《本草拾遗》记载：桑葚“利五脏关节，通血气”。
据《本草再新》记载：山楂“治脾虚湿热，消食磨积，利大小便”。
据《医林纂要》记载：玉米“益肺宁心”。
健脾养胃粥
【材料】：淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。
据《本草纲目》记载：淮山“益肾气，强筋骨，健脾胃”；红枣“补中益气、养血生津”；薏仁“健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿，养颜驻容，轻身延年”。
据《纲目拾遗》记载：百合“清痰火，补虚损”。
做法五
【材料】：五朵梅豆赋小包，五朵梅谷经小包。
【作用】：此粥能可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。据《纲目拾遗》记载：百合“清痰火，补虚损”。
据《中国药典》记载：黑芝麻“补肝肾，益精血，润肠燥”。
据《医林纂要》记载：玉米“益肺宁心”。
随着社会发展的进步，人们的生活条件也越来越好，伴随着丰富生活，健康意识也得到了很大的提升，大鱼大肉的时代已经过去，升华到一个什么健康吃什么的时代，五谷杂粮因其维生素B族和膳食纤维、矿物质丰富，受到了现代人的热忠。但是五谷杂粮种类繁多，搭配复杂，煮制时间长，使得很多时间不充裕但又想吃的人纠结。今天我就教大家一招快速的，简单的煮制方法！只要电饭煲即可！
食材
食谱热量：928.25(大卡)
主料
红豆25克
小薏仁25克
方法/步骤
去杂粮店或超市买好主料，红豆、薏仁、莲子、小麦、小米、芡实；然后把主料按比例混合在一起！
然后洗净！可以淘一下沙子。上面这几种是本人平时最爱煮的一种搭配，特别是加了芡实，吃起来特别Q，软糯！红豆薏仁是去湿，莲子小米健脾养胃，小麦吸汗，最适合夏天吃了，不过别忘了要加点家里的米，这样煮出来的粥才好喝哦。
洗干净后放入电饭锅，像做饭一样，先别放那么多的水，比做饭时放多一点就行，我们的目的就是先把这些煮成杂粮饭！这时我们不用管他，让他慢慢煮，因为水一但没了，电饭锅是会自动跳的。
这边煮杂粮，你这边在空闲的时间里去煮开水，煮开水的目的是等煮粥时不用等太久。因为如果放凉水用电饭锅很久才能煮开。开水多一点无所谓，宁多莫少哦！
十几分钟后，杂粮已经煮成饭啦！这时还不能吃哦，除非你想吃杂粮饭。这时要往里面加开水，像煮粥一样地放水，这个根据个人口味来定，想喝稀的，就放多些，想喝稠的，就放少些！
煮开5分钟后，关火，加糖，一点要多搅拌哦。然后杂粮粥搞定，把煲胆拿出来（小心烫），可以放到有冷水的盆子里，让他快点冷却，冷却后就可以开吃啦，吃不完的放进冰箱，口感更佳。再吃不完的，可以冻成杂粮冰棍~~哈哈，是不是很厉害呢！
去杂粮店或超市买好主料，红豆、薏仁、莲子、小麦、小米、芡实；然后把主料按比例混合在一起！
然后洗净！可以淘一下沙子。上面这几种是本人平时最爱煮的一种搭配，特别是加了芡实，吃起来特别Q，软糯！红豆薏仁是去湿，莲子小米健脾养胃，小麦吸汗，最适合夏天吃了，不过别忘了要加点家里的米，这样煮出来的粥才好喝哦。
洗干净后放入电饭锅，像做饭一样，先别放那么多的水，比做饭时放多一点就行，我们的目的就是先把这些煮成杂粮饭！这时我们不用管他，让他慢慢煮，因为水一但没了，电饭锅是会自动跳的。
这边煮杂粮，你这边在空闲的时间里去煮开水，煮开水的目的是等煮粥时不用等太久。因为如果放凉水用电饭锅很久才能煮开。开水多一点无所谓，宁多莫少哦！
十几分钟后，杂粮已经煮成饭啦！这时还不能吃哦，除非你想吃杂粮饭。这时要往里面加开水，像煮粥一样地放水，这个根据个人口味来定，想喝稀的，就放多些，想喝稠的，就放少些！
煮开5分钟后，关火，加糖，一点要多搅拌哦。然后杂粮粥搞定，把煲胆拿出来（小心烫），可以放到有冷水的盆子里，让他快点冷却，冷却后就可以开吃啦，吃不完的放进冰箱，口感更佳。再吃不完的，可以冻成杂粮冰棍~~哈哈，是不是很厉害呢！
选择好适合的粗粮。常用的粗粮有燕麦、玉米、薏米等。你可以根据自己的口味喜好选择其中一种或几种混合搭配。这样不仅能增加口感的变化，还能让营养更丰富。
接下来，将选好的粗粮浸泡在清水中。浸泡时间一般为2-3小时，这样可以使粗粮更容易煮熟，并提高其口感。如果时间比较紧迫，也可以用热水浸泡15-30分钟。
然后，将浸泡好的粗粮和适量的清水放入锅中。一般来说，水的量要稍微多一些，因为煮过程中会有水分蒸发掉。根据个人喜好的稀稠程度，可以增加或减少水的量。
接着，将锅放在火上，调节火候。刚开始时可以用大火加热至沸腾，然后转小火慢慢熬煮。这样可以保持粗粮的营养成分，同时也会让粥的口感更好。
在煮粥的过程中，要经常搅拌，防止粗粮粘锅或糊底。同时也可以促进煮熟的速度，让粥更加绵滑。
关于时间，一般来说，用小火慢熬大约需要1-2个小时。但具体时间还是根据所选用的粗粮种类和个人喜好来定。你可以尝试着用筷子试一下，如果能轻松穿透粗粮，说明已经煮熟了。
可以根据个人口味添加一些调料，例如盐、白胡椒粉、鸡精等，以增加味道。如果喜欢甜味，还可以加入适量的红枣或蜂蜜等天然甜味剂。
煮好粗粮粥并不难，只要选好材料、掌握好火候和搅拌技巧，并根据自己的口味添加适量调料，就能做出美味又营养的粗粮粥了。快来试试吧！
让我们用一句引人入胜的句子开始吧！假设你刚刚在寒冷的冬日早晨醒来，床上舒适而温暖，但你知道只有一碗热腾腾、丰盛美味的粗粮粥才能真正使你从梦中苏醒过来。让我们一起探索一下制作这道美食的奥秘吧！
接下来，让我们直接输出回答内容。要煮好一碗美味可口的粗粮粥，关键就在于掌握好火候和时间。选择好合适的大米和所需的其他材料。常见的大米种类包括糯米、燕麦、小米等。你可以根据个人口味和喜好选择合适的粗粮。
然后，将大米和其他粗粮洗净，用清水浸泡30分钟到1小时。这样可以帮助去除杂质并使粗粮更容易煮熟。接下来，将浸泡后的粗粮和适量的水放入锅中，然后用大火加热至沸腾。
当水开始沸腾时，将火调至中小火，并继续煮10-15分钟。这样可以让粗粮充分吸收水分，并使其变得更加软糯。在这个过程中，记得偶尔搅拌一下，以防止粘底。
接着，将火调至小火，并继续煮20-30分钟。这个时间可以根据所选用的粗粮种类和个人喜好来调整。如果你喜欢稠一点的粥，可以多煮几分钟；如果你喜欢稀一点的粥，可以提前关火。
在离火前加入适量的盐或者其他调味料，根据个人口味来调整味道。然后，搅拌均匀并继续焖煮1-2分钟，让调味料充分渗透到粥里。
现在，你的粗粮粥已经准备好了！它可能并没有外形上的华丽，但它绝对是一碗充满热情和美味的佳肴。把它倒入碗中，可以选择加入些许配料，如葱花、麻油或者其他喜爱的调料，增添更多口感和风味。
总结一下，制作粗粮粥并不难。只需要合适的大米和其他粗粮、正确的火候和时间掌握，以及适量的调味料，就可以做出一碗香喷喷、美味可口的粗粮粥了！无论是早晨还是夜晚，无论是冬日还是夏日，一碗热气腾腾的粗粮粥都能给你带来满满的能量和舒适感。快去试试吧！