灰指甲有：浑浊、增厚、表面凹凸不平、变脆易碎、甲分层、变色，甲板翘起、萎缩、脱落、等症状。
得了灰指甲要：
经常剪指甲，以免指甲里藏上脏东西，这样会有细菌侵害指甲。
可以用甲司乐改善，坚持涂抹，一个月左右灰指甲就会好 转 的。
也可以用碘 酒，每天3到5次。一个月后，指甲也会慢慢长好的。
再就是要注意个人的卫生，勤洗手洗脚，主要皮肤的干爽 通风。
······································
辣椒炒肉，是湘菜里的一道经典家常菜，每家每户都会做的一道菜，而且每家都有自己的做法和绝招。
五花肉半斤洗净。
将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。
准备好辣椒并洗净。
将尖椒和青蒜切段。
起油锅，下五花肉煸香并出出油。
待五花肉八成熟时盛起待用。
将辣椒，青蒜入锅煸炒。
等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。
待猪肉熟透后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。
好吃的辣椒炒肉，大家尝尝。
煸炒猪肉的时候要快，免得粘锅。
辣椒要煸炒至表皮有点焦，味道才香。
鲤鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净。
鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使鱼肉翻起。
先用白酒涂抹在鱼身上，再用1/2茶匙的盐和1/4茶匙的胡椒粉拌匀后涂抹在鱼肉上，内外都要抹匀，腌制10分钟。
干淀粉放入碗中加入适量的水调成淀粉糊。
把淀粉糊充分搅匀后淋在鱼身上，用手抹匀。
葱姜蒜切小粒。
锅内放入足量的油，油烧至7成热左右。
手提着鱼尾在锅上面，用勺在鱼身上浇淋热油，使打好花刀的鱼肉外翻定型。
然后把鱼顺锅边划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油，中火炸至鱼皮变酥。
捞出炸好的鲤鱼放入鱼盘中。
锅内留底油，爆香葱姜蒜粒。
再放入番茄酱略炒。
锅内加入适量的水，再放入剩余的盐、胡椒粉和白糖、陈醋、味精大火烧开。
淋入适量水淀粉炒匀。
再放入1汤匙的熟油。
直到锅内芡汁明亮均匀。
把芡汁浇到炸好的鲤鱼上面即可。
鲤鱼要选择鲜活的，这样口感才好。
炸鱼的时候先拎起浇油再入锅炸，花刀才美观。
鱼要多炸一些时间，这样鱼皮才会脆。
怎样判断是否是灰指甲？