一。做手工皂需要的工具：
1。量杯三个：500ML（量水和油脂）25ML（量添加溶液）
2。搅棒一个
3。带手柄的不锈钢锅一个（比较深的那种）
4。打蛋器一个
5。电子称一个（精确到1克），我买的是6公斤至1克的那种，呵呵~`有时可以称点别的东西
6。温度计两只（红色的那种，一个用来量油脂的温度，一个用来量水的温度）
7。橡皮刮刀（也可以用切月饼的塑料刀代替）
8。PH试纸
9。模具（可以用装果冻的盒子，装酸奶的盒子）
10。橡皮手套
11。氢氧化钠
12。油脂
最好能买个护目镜，以防不小心碱溶液溅到眼睛里。
二。如何DIY手工皂（这里只是制作手工皂的方法）
1。量好所需的油脂、水和氢氧化钠
2。将氢氧化钠缓缓倒入装有水的量杯中，用搅棒快速不停的搅拌到碱水透明，这时碱水温度开始急速上升
3。将所需的油脂倒入不锈刚锅里，隔水加热
4。待碱水和油脂的温度降至38至50度时（注：碱水和油脂的温度要一致），将碱水缓缓倒入装有油脂的不锈钢锅里用打蛋器不停的搅拌充分，第一次搅拌需10分钟左右后放三分钟再继续搅拌几分钟，直至液体呈粘稠状态，这时可加入添加物（精油或粉状物，如中药粉等等），迅速搅拌倒入模具里，用保鲜膜包住，盖上毛巾或用装水果的泡沫盒保温使其更好的皂化完全
5。放置一至二天后脱膜取出，用刀切成自己所需的块状，放在通风处一至二个月，PH值降至8左右时便可使用
呵呵~~就这么简单！
先介绍下什么是皂化价?什么是INS?
皂化价:每一种油脂都有一定的皂化价,皂化价可以理解为一份油脂需要多少份氢氧化钠进行反应.
比如:椰子油的皂化价是0.19 就是说100克椰子油需要用19克NAHO(氢氧化钠)与之进行皂化反应.
INS值:每一种油脂都有它的INS值,INS值是皂的软硬程度.一般手工皂硬度(INS值)建议在120~170之间都算是比较理想的硬度
知道了什么是皂化价和INS值,接下来介绍制作手工皂如何计算油脂、水、氢氧化钠的用量.
现在我们来举个例子:
例如我们要做500克的手工皂,需要的油脂: 棕榈油50% 橄榄油30% 椰子油20%
一．手工皂的INS值:也就是手工皂的硬度 (配方中各类油脂INS值与各类油脂比例乘积的总和)
INS值的计算方法：INS总值=各类油脂INS值与各类油脂比例乘积的总和
INS值=(50%×145)+（30％×109）+（20%×258）=156.8
二．油脂用量：
计算方法：油脂的用量=皂的重量×油脂的比例
棕榈油的用量=500G×50%=250G
橄榄油的用量=500G×30%=150G
椰子油的用量=500G×20%=100G
三．氢氧化钠用量：
计算方式：氢氧化钠的用量=各油脂的重量与各油脂皂化价乘积的总和
氢氧化钠的用量=（250×0.141）+(150×0.134)+(100×0.19)=74.35G
四. 水的用量：
水和氢氧化钠的比例 ：水是氢氧化钠的三倍左右,一般都掌握在2.6至3.2之间.
这里我们取水是氢氧化钠的三倍为准
计算方法：水=氢氧化钠×3
500克皂所需水的用量=74。35×3=223.05G
冷制皂各类油脂的皂化价和INS值
油脂种类................/氢氧化钠 / 氢氧化钾 / INS
橄榄油Olive............./ 0.1340... / 0.1876........./109
椰子油Coconut.........../ 0.1900... / 0.2660........./258
棕榈油Palm............../ 0.1410... / 0.1974........./145
芥花油Canola............/ 0.1240... / 0.1736........./ 56
蓖麻油Castor............/ 0.1286... / 0.1800........./ 95
葡萄籽油Grapeseed......./ 0.1265... / 0.1771........./ 66
棕榈核油Palm Kernel...../ 0.1560... / 0.2184........./227
鳄梨油（酪梨油）Avocado./ 0.1330... / 0.1862........./ 99
荷荷葩油Jojoba........../ 0.0690... / 0.0966........./ 11
米糠油Rice Bran........./ 0.1280... / 0.1792........./ 70
亚麻籽油Flaxseed......../ 0.1357... / 0.1899........./ 6
小麦胚芽油Wheatgern.../0.1310..../0.1834......../ 58
甜杏仁油Almond, Sweet.../ 0.1360... / 0.1904........./ 97
乳木果油Shea Butter.../ 0.1280.../ ............./116
玫瑰果油Rose Bran...../ 0.1378.../ .......... / 19
杏桃仁油Apricot Kernel../ 0.1350... / 0.1890........./ 91
可可脂Cocoa Butter....../ 0.1370...../ 0.1918........../157
白油Shoutening(veg.)..../0.1360....../0.1904.........../115
榛果油Hazelnut........../ 0.1356..../ 0.1898
夏威夷果油Kukui Nut....../ 0.1350..../ 0.1890........./ 24
蜜蜡Beeswax....... ...../ 0.0690..../ 0.0966........./ 84
牛油Butterfat, Cow....../ 0.1619..../ 0.2266........./191
羚羊油Butterfat, Goat.../ 0.1672..../ 0.2340........./156
鸡油Chicken Fat........./ 0.1389..../ 0.1944........./130
黄豆Chinese Bean......../ 0.1350..../ 0.1890
花生油Peanut............/ 0.1360..../ 0.1904........./ 99
南瓜子油Pumpkinseed...../ 0.1331..../ 0.1863
咖啡豆油Coffee-seed...../ 0.1300..../ 0.1820
菜籽油Colza............./ 0.1240..../ 0.1736
油菜花油Rape............/ 0.1240..../ 0.1736
玉米油Corn............../ 0.1360... . 0.1904........./ 69
油菜籽油Rapeseed......../ 0.1240..../ 0.1736
棉籽油Cottonseed......../ 0.1386..../ 0.1940........./ 89
红花油Safflower........./ 0.1360..../ 0.1904........./ 47
芝麻油Sesame Seed......./ 0.1330..../ 0.1862........./ 81
非洲核Shea Butter......./ 0.1280..../ 0.1792........./116
鹅油Goose Fat.........../ 0.1369..../ 0.1916........./130
大豆油Soybean.........../ 0.1350..../ 0.1890........./ 61
牛油Tallow, beef......../ 0.1405..../ 0.1967........./147
绵羊油Tallow, sheep...../ 0.1383..../ 0.1936........./156
羊毛脂Lanolin.........../ 0.0741..../ 0.1037........./ 83
猪油Lard................/ 0.1380..../ 0.1932........./139
亚麻仁油Linseed........./ 0.1357..../ 0.1899........./ 12
核(胡)桃油Walnut......../ 0.1353..../ 0.1894
澳洲胡桃Macadamia......./ 0.1390..../ 0.1946........./120
冷制皂各油脂的特性
各种油脂的特性植物性油脂：椰子油—硬油 Coconut Oil
椰子油得自干椰子肉（Copra），来自椰子（Cocos nucifera）。新鲜椰肉亦可使用。这是一种淡黄色或无色非干式油，于摄氏20℃ 以下会呈现固状。椰子油用于肥皂、化妆品或清洁用品、制造润滑油脂，人工洗涤剂、洗衣及清洁用品以及制造脂肪酸、脂肪醇、甲基酯类等。精炼椰子油可以食用并且用在如人造奶油、膳食补充等产品。
可说是做手工皂不可缺少的油脂之一，富含饱和脂肪酸，可做出洗净力强、质地硬、颜色雪白且泡沫多的香皂。但洗净力很强的皂难免会让皮肤感觉干涩，所以使用份量不宜过高，建议不要超过全油脂的20%～30%左右。
[size=+0]椰子油在秋冬气温下降时会呈现固态，可隔水稍微加热使之融化。
棕榈油—硬油 Palm Oil
棕榈油是油料棕榈果肉中取得的植物脂肪。主要来源是非洲油料棕榈，它原产于热带非洲，亦产于中美洲、马来西亚及印尼等地。棕榈油经由萃取或压榨取得，且依其状态以及是否经过精炼，可有各种不同的颜色。它们含有相当高的棕榈酸及油酸，与相同油料棕榈的棕榈仁油是可以藉此加以分辨的。
[size=+0]棕榈油用于制造肥皂、蜡烛、化妆品或清洁用品，当作润滑剂。精制棕榈油则供食用，例如：当作炸油，以及制造人造奶油。
棕榈油亦是手工皂必备的油脂之一，可做出对皮肤温和、清洁力好又坚硬、厚实的香皂，不过因为没什么泡沫，所以一般都搭配椰子油使用。建议用量20%～30%。
[size=+0]棕榈油在秋冬气温下降时会呈现固态，可隔水稍微加热使之融化。
棕榈仁油－硬油 Palm Fruit Oil
主要来自非洲油料棕榈果实内之种仁，而非其果肉。因为其具有良好味道及坚果风味，而被广泛用于人造奶油及糖果工业。它也用于制造甘油、洗发精、肥皂及蜡烛。
含有较其他植物油高的抗氧化成分，也是非常好的维生素E来源，而他更是天然植物油当中胡萝卜素含量最高的(700-1000ppm)，是胡萝卜的30倍。
[size=+0]由于本身及含有非常大量的抗氧化物质，棕榈果油本身不容易氧化酸败，也适合在较高的温度下使用。
棕榈核油—硬油 Palm Kernel Oil
由巴巴树棕榈得到的非干式油。是由果实坚果内核仁所压榨而得。巴巴树油主要使用在制造工业用品，例如肥皂，当精炼后亦可作为食品中棕榈仁油的替代品。
成份与棕榈油类似，能做出温和、洗净力强、硬度够且泡沫多的香皂，所以也常代替椰子油使用，建议用量20%～30%。
蓖麻油 Castor Oil
蓖麻油系得自Ricinus Communis的种籽，它是非干式、黏稠，通常无色或浅黄色油。
含有缓和及润滑皮肤的功能，特有的蓖麻酸醇对发肤有特别的柔软作用，能制造泡沫多且有透明感的香皂，能帮助维持精油、香精的香味，还很容易解于其它油中，所以也很适合用于Superfatting。
橄榄油 Olive Oil
橄榄油含有丰富的维他命、矿物质、蛋白质，可以保湿并修护皮肤，制造出的香皂泡沫持久且如奶油般细致，由于深具滋润性，也很适合用来制作干性发质适用的洗发皂和婴儿皂。
有分Extra Virgin、Virgin、Pure、Extra Light、Pomace几个等级，Extra Virgin含有的营养成分最高，但需要很长的时间才会Trace。
芥花油 Canola Oil
芥花油取自于芥菜籽，又称芥菜籽油，含60%单元不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸含量在植物油中最低，安定性高，价格便宜，容易取得。
用芥花油制作出来的肥皂泡沫稳定而且很滋润，但INS值很低，必须配合其他硬油使用。建议用量是30%。
白油 Vegetable Shortening
[size=+0]以大豆等植物提炼而成，呈固态奶油状，可以制造出很厚实而且硬度很够、温和、泡沫稳定的手工皂。
雪白乳化油与白油的皂化价相同，营养较白油更高，有股香浓的味道，亦常被用来取代白油制皂。
葡萄籽油 Grapeseed Oil
葡萄籽油富含维他命、矿物质、叶绿素、果糖、葡萄糖、葡萄多酚与蛋白质。适合细嫩、敏感性肌肤及暗疮、粉刺油性肌肤使用。是种非常清爽的油脂，容易被皮肤吸收。可以改善静脉肿胀、水肿，预防黑色素沉淀、强化循环、增进肌肤弹性，降低紫外线伤害、预防肌肤下垂与皱纹产生。
葡萄籽油制成的手工皂，洗后一点也不干涩，具有抗氧化及高保湿的效果。INS值很低，需搭配硬油做皂，建议用量是20%。
玉米油 Corn Oil
含丰富维生素E与F，可增进新陈代谢，具抗氧化作用，可活化细胞防止老化。
用玉米油可做出对皮肤温和、泡沫持久的肥皂，INS值很低，建议用量是20%～30％。
棉籽油 Cottonseed Oil
这是最重要的半干式油，得自不同品种Gossypium属棉花种子核仁。棉子油在工业上用途极广，例如，皮革涂料、制造肥皂、润滑剂、甘油醇及防水组成，化妆乳霜的基底纯正的精炼油在充当烹饪油及人造奶油或猪油替代品的制造上极有价值。
[size=+0]棉籽油做出来的皂红红的，可以作出对皮肤温和但软软的香皂。
米糠油 Rice Bran Oil
米糠油是油糙米外表的一层米糠所制造出来的，含有丰富的维他命E、蛋白质、维生素等物质，与小麦胚芽油很类似，但比较轻质。它有比输较小的分子以致于比较容易渗透到皮肤中，能供给肌肤水分及营养，还有美白、抑制肌肤细胞老化的功能。
[size=+0]米糠油能平滑的流动且适度的渗透到肌肤，不会有沾手黏腻的油质感，非常适合作按摩油及化妆水，做眼霜、婴儿用品也相当适合，是所有发质、脸部及身休乳液滋养霜的最温和油种之一，作为化妆前的滋润保养是非常完美的，用于液体皂液或液体化妆品是相当好的，也很成功的用在护手霜以软化及滋润手部，
特殊油：
玫瑰果油 Rosehip Oil
[size=+0]含有脂肪酸、亚麻油酸、柠檬酸及多种维生素，能形成胶原蛋白。适合各种肌肤，特别适合受损及疲劳过度的皮肤，甚至是老化肌肤。
[size=+0]具有柔软肌肤、美白、防皱的功效，对妊娠纹亦有极佳效果，并可促进组织新生、改善疤痕、暗沉肤色以及青春痘，可以加倍增强肌肤保水度、预防色素沉淀，甚至对晒伤、湿疹都具良好疗效。
一般肌肤使用约10%即可，非常干燥或老化肌肤可以使用至100%。价格相当不便宜，是手工皂的高级素材，适合用来做Superfatting，建议用量5%。
月见草油 Evening Primrose Oil
月见草也称做晚缨草，价格非常昂贵，它所含有的羊毛脂肪段成份使它具有宝贵的护肤功能。
可改善很多的皮肤问题如：湿疹、干癣，又具有消炎及软化皮肤等功能，尤其适合老化及干燥肌肤，只需要使用一点就有相当的效果。
榛果油 Hazelnut Oil
优异[size=+0]持久的保湿力，使榛果油成为植物油中的佼佼者，价格昂贵，只要一点就有很好的效果，做冬天用的皂非常适合。
[size=+0]属于软性油脂，没什么泡沫。保存期限短，需放入冰箱保存较不易变质。
杏核油--软油 Apricot Kernel Oil
杏核油含有丰富的矿物质.GLA与维他命A、B1、B2、B6、C，保湿效果强，有帮助舒缓紧绷、软化皮肤的功能，能使疲劳的肌肤恢复生机，适合熟龄肌肤、干燥脱皮肌肤及过敏肤质，或肤色蜡黄者使用。
属于软油，用于手工皂能制造细小但持久的泡沫，通常是拿来Superfatting（超脂）用。
甜杏仁油 Sweet Almond Oil
由杏树果实压榨而来，富含矿物质、醣物和维生素及蛋白质，是一种质地轻柔，高渗透性的天然保湿，对面疱、富贵手与敏感性肌肤具有保护作用，温和又具有良好的亲肤性，各种肤质都适用，能改善皮肤干燥发痒现象，缓和酸痛，抗炎，质地轻柔滑润。更可平衡内分泌系统的脑下垂腺、胸腺和肾上腺，促进细胞更新。
[size=+0]甜杏仁油非常清爽，滋润皮肤与软化肤质功效良好，适合做全身按摩。且含有丰富的营养素，可与任何植物油相互调和，是很好的混合油。很适合干性、皱纹、粉刺、面疱及容易过敏发痒的敏感性肌肤，质地温和，婴儿肌肤都可使用。
用甜杏仁油做出来的皂泡沫持久且保湿效果非常好，价格不便宜，但只需使用一点则有相当的护肤效果。保存期限短，大约只有3-6个月，需放在冰箱保存。
酪梨油 Avocado Oil
含有非常丰富的维他命A、D、E 、卵磷脂、钾、蛋白质与脂酸。油质沉重，能深层穿透、软化肌肤，非常容易让皮肤吸收。最适用于干燥缺水，日照受损或成熟肌肤，对湿疹、牛皮癣有很好的效果。营养度极高，亦可用于清洁使用，其深层洁肤效果佳，能促进新陈代谢、淡化黑斑、预防皱纹产生。
酪梨油是制作手工皂的高级素材，做出来的皂很滋润，有软化及治疗皮肤的功能，能制造出对皮肤非常温和的香皂，很适合婴儿及过敏性皮肤的人使用。建议用量30%。
小麦胚芽油 Wheat Germ Oil
含丰富的维他命E、蛋白质、矿物质、泛酸、不饱和脂肪酸，它能供给肌肤所需的养分，修复受损皮肤，促进肌肤再生，对老化肌肤、黑斑、妊娠纹及疤痕有滋养效果，对干癣及湿疹等问题皮肤也极适合。
它也是很好的安定剂，可加在手工皂里延长保存期限，不过它本身很容易氧化，开封后最好存放于冰箱中，可用来做Superfatting，建议用量是5%。
动植物蜡&脂类：
荷荷芭油 Jojoba Oil
[size=+0]荷荷芭是一种沙漠植物，荷荷芭油萃取自荷荷芭果实，属于一种以液体呈现的植物蜡，成分很类似人体皮肤的油脂，具有相当良好的渗透性与稳定性，能耐强光、高温，是可以长期保存的基础油。
富含维生素D、蛋白质、矿物质、对维护皮肤水分、预防皱纹与软化皮肤特别有效。含有抗发炎、抗氧化及维修皮肤让皮肤细胞正确运作的功能，适合油性肌肤与发炎的皮肤、面疱、湿疹。可帮助产发乌黑柔软和预防分叉，是最佳的头发用油，许多市售洗发用品都会添加。可以滋润并软化发肤，也可以调理油性发质。
荷荷巴油适合各种肤质使用，成品的泡沫稳定，常被用来制作洗发皂，适合作Superfatting，建议用量6%以下。
蜜蜡Beeswax
[size=+0]是蜜蜂体内分泌物的脂肪性物质，蜜蜂用它来修筑蜂巢。其天然型态是颗粒状，淡黄或橙色，有时亦为棕色，有种特别香味；经漂白或精制后成白色或淡黄色，气味极淡。
制作手工皂时加入少许蜜蜡可使成品较硬，也能增加成品的持久性，建议用量不宜超过6%。
可可脂 Cocoa Butter
[size=+0]可可脂是可可豆中之脂肪物质，通常将可可膏或整粒可可豆加热压榨而成。
[size=+0]在常温中可可脂为固体，略带油质，色泽呈黄白色，气味与可可相似，有令人愉快之香气。通常以板状进口，并用于巧克力制造业（浓化可可膏）；糖果业（用以制造若干种甜品）；香料业用以制造香料（用吹取花香之方式）；化妆品制造业用以制造化妆品；制药业用以制造油膏，栓药等。
添加于手工皂中可增加手工皂的硬度，对皮肤很滋润，能使肌肤柔软，建议用量是15%。
乳木果油Shea Butter
原产于非洲，常态下呈固体奶油质感，由非洲乳油木树果实中的果仁所萃取提炼。
在非洲中被传说为「青春之树」，树龄可达三百余年，它的果实食用营养价值高，果仁所提炼的果油，被非洲妇女用来维持持肌肤的健康，具高度保护及滋润的效果，让她们得以对抗长年的风沙及炙热的阳光，同时它的叶和树皮也可用来治疗疾病，而这些采收及制作乳油木果油是妇女代代相传的一种工作，几近于慎重及神圣仪式般来完成，因为乳油木果油的独特成分是大部分其它植物油所无法取代的！因此被他们视为上天所赋予代表一种神圣、长生及青春象征的物质。
据分析乳油木果脂含有丰富的维他命群，可以润泽全身，包括干燥和脱皮的肌肤以及增加发丝光泽柔嫩，可提高保湿及调整皮脂分泌，具有修护、调理、柔软和滋润肌肤的效用。防晒作用佳，可保护亦可缓和及治疗受日晒后的肌肤。
和蜜蜡混合隔水溶化，可制成简易的护肤及护发的营养剂，若再加上一些具有滋润效果的植物油（如甜杏仁油、橄榄油...等）可制成护唇膏及面霜，甚至可用来保护指甲（因指甲油含有有机溶剂的化学物质，会对指甲造成损害）也可用在治疗指甲边缘的脱皮。
适用干燥、敏感、经常日晒及需要温和滋润的肌肤，婴儿也适用。是手工香皂的高级素材，做出来的皂质地温和且较硬，建议用量15%。
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