绿豆(沙)糖水的做法?

如题所述

绿豆沙和红豆沙我觉得是广东的做法好吃! 先把绿豆洗干净后浸泡3小时,然后下锅文火煮1小时,等绿豆软了,再用较密的筛网捞起绿豆,用汤勺在绿豆上挤压,把绿豆中的沙挤压出来,把筛网上的绿豆壳扔掉!反复这个动作,知道把绿豆全部挤压成沙!最后下陈皮和按个人口味下糖,煮半小时即可!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
相似回答