冰箱里食物及水果摆放技巧如下：
冰箱门要放置一些禁得住倒腾不怕磕碰的食品，比如，饮料，调味品等。因为冰箱门的温度在冰箱里算是比较高的，所以不适合放鸡蛋，牛奶之类。
冰箱上一层的温度比较稳定，适合把不需要再次烹饪的放在这个位置，比如速食品，剩饭。
下一层冷冻室温度低，可以放海鲜，肉类。千万不要把冷藏室放的满满的，这样会阻碍空气流通，而且会浪费电费。
冰箱的抽屉是整个冰箱最湿润的地方，可以放置水果和蔬菜，但是水果和蔬菜最好分开放置，如果放在同一个抽屉，容易加速成熟，导致腐烂。
冰箱里面放置已经吃过的，或者已经切好的食物，一定要用保鲜膜封好，以免窜味或者水分流失。
冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机，制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。