唐朝时期的人们都吃什么，他们主要吃的是东西呢？

Question

如题所述

Answer 1

米面为主，品种丰富。

唐朝的主食是米面，花样很多。

唐代相对来说，在历史中真的算是食材种类五花八门，做法繁多的时代。唐朝人也确实可以称得上吃货。不说别的，先说作为主食的面，到底有多少种做法吧。

先说面吧，唐朝的面会做成饼，但是饼也有详细的分类。一般人们最常吃的就是蒸饼、胡饼、煎饼以及汤饼了。除此之外，还有曼头饼、喘饼、撩丸饼、浑沌饼以及薄夜饼等等。其实在先秦的时候，人们就开始吃饼了，只不过到了唐朝，因为外来人口的增加，所以饼的花样也开始多种多样起来。

不过唐朝的馒头比较有趣，不像我们现在馒头就是面做的，唐朝的馒头更像是包子，里面还有馅料。

再说米饭吧。相比面来说，种类确实少了一些，但是依然是人们的主食。

米一般分为饭、粥、粽三个种类。饭大家应该很熟悉，就是稻米等蒸出来的饭，穷苦人家比较常吃的是乌米饭，比较抗饿。粥的话在唐朝也有比较明确的分类，比如什么栗子粥、豆沙粥加了糖的粥都有。还有一种粽，也就是粽子。至于粽子怎么做，和现代的做法其实差不多啦。

总的来说，唐朝的主食就是米面。其中面比米更加重要，而米里面大多数还是会选择蒸成饭来食用。

之所以唐朝的食物种类能够如此变化多端，主要还是得益于国家稳定，所以农业发展的很快，百姓们不需要为了打仗烦心，自然也有精力在米面上下功夫，做出更好吃的食物。如果大家想要吃到花样繁多的面食，陕西和山西，作为面食大省。花样特别的多，大家有机会可以去尝试一下哦。说不定，真的有回到盛唐的感觉呢？

Answer 2

唐朝的时候，人们吃的东西主要有两种，一种是饼，这个并不是传统意义上的饼而是胡饼，蒸饼，汤饼的。另一种就是饭。大都是稻米饭和粟米饭。

Answer 3

在唐朝的时候大家喜欢吃一些糕点，平时加上一些果干。可以说味道特别细腻，口感特别大，过节还专门做好多吃的糕点。

Answer 4

唐朝时期人们吃的是大米，饼，但主要的还是吃大饼，当时的大饼就多达几十种，他们当时吃肉食主要以牛羊为主。

Answer 5

唐朝时期人们一般都吃一些野菜和面之类的，他们主要吃的就是面，因为当时面是最便宜的。