黑糯米做八宝饭没黏性

Question

今天买了一袋黑糯米，不清楚是不是黑糯米还是黑米，总之蒸出来没黏性，不知道问题出在那里求解

Answer 1

我估计是黑米，若是黑糯米应该有黏性的。