第1个回答 2020-02-08
大都没有防腐剂，但其他添加剂类型很多，这是产品工艺所决定的。
市售的大多数方便面都是油炸型方便面，通过油炸脱水定型，是稳定产品货架期的方法。所以方便面中抗油脂氧化剂是必需的。另外各种磷酸盐类的保水剂，改善口味的食用香精香料等，还有基础配料。
蔬菜包是脱水后经辐照杀菌处理，粉料包、酱料包盐分都不低，本身自带防腐功能。
方便面应急吃没问题，经常吃营养不够，饱和脂肪高，口味偏重，另外方便面由于自身的油炸特性，保质期通常为半年，要注意保质期和油脂酸败的问题，有哈喇味的不要吃。本回答被网友采纳