自酿白酒高粱糖化20小时后,有点儿酸馊,怎么办?

如题所述

酿酒过20小时后酒液口感发酸馊,这说明酒液没有沉淀发酵好,需要将酒液存放于阴凉处,再放置2-3周再尝,这样酒液酸馊味就会轻一些,如果放更长时间算馊味会随着时间推移慢慢淡去变没的
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