学厨师学什么菜系最好?为什么?

如题所述

这个没有特定性的,中国有八大菜系,(鲁菜、川菜、粤菜、浙菜、闽菜、苏菜、湘菜、徽菜)这些菜系的地域性都是不同的,当然除了中餐还有西餐,所以都是根据你的需求来选择的额。

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第1个回答  2020-03-12
可以考虑学西餐了,现在西餐发展速度很快,每年都会开大量酒店和餐厅,这都需要大量从业人员,只要经过了正规学习,肯吃苦,几年之内就能拿到你想要的职位的
第2个回答  2021-01-07
学技术的话可以选择学厨师,现在技术行业来说川菜是很热门的,厨师前途比较大,很适合现在的年轻人。
不管在哪个城市,都会有川菜和火锅,所以说,厨师可以到任何一个城市工作,没有什么限制,这就很好了。
第3个回答  2020-03-12
我江苏新东方目前学生八大菜系都会有学习的,不过你可能要找到一个菜系去重点学习和研究
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