葱姜红糖汤主要治疗感冒风寒型：鼻塞声重、喷嚏、流清涕、喉痒、咳嗽、痰多稀薄、甚则头痛、恶寒发热、全身疼痛、苔薄白，脉浮紧。生姜具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳；并且生姜和葱的辛辣作用，可以提升脾胃的阳气。
制作方法如下：
一、准备材料：姜、葱白、红糖、枣片、水。
二、做法：
1、准备食材。
2、取一根葱的葱白，切成段；一小块姜，切成片状。
3、把姜片、枣片和葱段放入水中，小火烧开。等待水沸腾的时候，放入适量的红糖。此时红糖也有去除辣味的作用。
4、盖上盖子，再次等待水沸腾，大概三四分钟即可。
5、过滤掉葱姜渣滓。
6、趁热饮用可以暖胃，预防感冒。
扩展资料：
1、最好中午喝姜糖水，晚上尽量不要喝，因为发散作用，夜间如果保暖不当，更容易着凉。
2、太小的宝宝不适合喝姜糖水，一方面辛辣宝宝受不了，另一方面无法准确判断是否为风寒引起的，宝宝也不会表达，饮用不当适得其反。
4、在服用药物期间，不建议喝红糖水。
5、孕妇也不适宜饮用红糖姜水。
参考资料：
葱无论是作为调味食品，还是作为蔬菜直接食用，味道都是非常好的。可能是葱太美味，所以很多人都忽略了它身上不起眼的部分那就是葱须。葱须是一味中药。性温，具有发汗、散热的功效，能用来治疗早期的感冒，并且对于杀菌消炎、预防支气管炎等疾病具有非常好的疗效。而我们经常喝的生姜红糖水是一种很好的驱寒的良方。
我们在平日里切掉的葱须不要扔了，等到你感冒的时候，就知道它的好处了。首先将冷水煮沸，然后将葱须清洗干净，大概煮上十几分钟就可以喝了，但是为了更入口，可以加入雪梨或者红糖。葱须煮水对治疗感冒有一定的作用。
我们生活中经常喝生姜红糖水来用于御寒防感冒，在感冒季或者是淋雨之后，对于感冒轻型或体质壮实的患者，这种方法往往可以药到病除。这种方法经常用于御寒防感冒，常常可以达到预防目的。
生姜生性很辣，含有某些挥发性物质以及少量矿物质，可以增强血液循环、刺激胃液分泌、促进消化。而生姜具有稀释血液、抗衰老等功效。而红糖保留了较多的维生素和矿物质，特别适合年老体弱及大病初愈的人吃。
以上就是葱须生姜红糖水的功效，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，但是不能用于治疗中暑，所以有些人在喝生姜红糖水的时候一定要注意。
1、生姜红糖水适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者
感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗。具体做法是：用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖(白糖亦可)，乘热一气服下。对于感冒轻 型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅， 常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。
2、除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，去痰下气，去水肿气胀，开胃健脾
生姜性温味辣，含有姜醇等油 性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。而现代医学也认为，生姜具有稀释血液，降低胆固醇，清除自由基，抗衰老的功效。
3、补中益气、健脾胃、暖胃
红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。它不但适合女性，更适合老人食用，特别适合年老体弱及大病初愈的人吃。是早期常见又实用的红糖养生饮品;红糖还能起到排毒养颜的功效，多喝红糖水对皮肤也有非常好的保养作用。
4、其他功效
黑糖加桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果；
取番薯、红糖、姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
注意事项：
1、谨慎食用生姜红糖水：值得提出的是，姜糖水并不是包治感冒的“灵丹妙药”，也是有严格适应证的。
2、从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
3、如果感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗.具体做法是：
用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖(白糖亦可)，乘热一气服下。对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅， 常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。
感冒可以去除流鼻涕打喷嚏等症状。
葱无论是作为调味食品，还是作为蔬菜直接食用，味道都是非常好的。可能是葱太美味，所以很多人都忽略了它身上不起眼的部分那就是葱须。葱须是一味中药。性温，具有发汗、散热的功效，能用来治疗早期的感冒，并且对于杀菌消炎、预防支气管炎等疾病具有非常好的疗效。而我们经常喝的生姜红糖水是一种很好的驱寒的良方。
我们在平日里切掉的葱须不要扔了，等到你感冒的时候，就知道它的好处了。首先将冷水煮沸，然后将葱须清洗干净，大概煮上十几分钟就可以喝了，但是为了更入口，可以加入雪梨或者红糖。葱须煮水对治疗感冒有一定的作用。
我们生活中经常喝生姜红糖水来用于御寒防感冒，在感冒季或者是淋雨之后，对于感冒轻型或体质壮实的患者，这种方法往往可以药到病除。这种方法经常用于御寒防感冒，常常可以达到预防目的。
生姜生性很辣，含有某些挥发性物质以及少量矿物质，可以增强血液循环、刺激胃液分泌、促进消化。而生姜具有稀释血液、抗衰老等功效。而红糖保留了较多的维生素和矿物质，特别适合年老体弱及大病初愈的人吃。
以上就是葱须生姜红糖水的功效，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，但是不能用于治疗中暑，所以有些人在喝生姜红糖水的时候一定要注意。