俗话说民以食为天，我们中国人对吃方面是非常讲究的，随着人们的生活水平不断提高，对吃的自然也是越来越花心思，由于社会的压力大，人们也逐渐开始懂得养生，养生即保养生命，养生可以提高健康水平，对身体起到很大的作用，
养生的秘诀和方法有很多，比如从生活起居方面，要顺应自然的规律变化而进行生活，劳逸结合，适当的选择自己喜欢的运动锻炼，可以增强人体免疫力，在下来就是饮食方面，人们通常都会选择在饮食上进行调理，根据自身的情况来选择适合的食物，其中黑米就是人们都比较喜欢选择的食材之一。
黑米营养丰富，富有蛋白质、维生素E、铁、钙、磷等营养成分，能有效的改善贫血，提高免疫力等功效，对养生起到很大的帮助，那么黑米搭配什么才可以起到补气养血的作用呢？接下来我们一起来了解一下。
1、黑米搭配红豆
红豆是常见的豆类之一，性平味苦，适当食用营养价值丰富，和容易营养丰富的黑米搭配一起，可以起到补气补血的作用。
2、黑米搭配大枣
我们都知道大枣性温味甘，有很大的养气补血功效，再和黑米一同食用会提升补血益气的作用，如果贫血，肾虚的人常喝黑米大枣粥是可以得到很好的改善效果的。
3、黑米搭配莲子
黑米和莲子结合在一起也是富有很大的营养成分，具有补中益气、养血固脱，还可以预防老年高血压，是很好的的养生食材。
黑米是一种营养价值很高的药米，经常食用有补血、补肾和抗衰老等养生功效。不过我们在食用黑米时要注意好一些事项，以免食用不当影响健康，黑米营养虽然丰富，但对人体消化功能要求有些高，肠胃难消化的人食用了黑米，不仅不能顺利吸收黑米中丰富的营养物质，还容易引起急性肠胃炎等症，所以，消化不良者要慎食黑米。
煮黑米之前要先浸泡，因为黑米比较难煮烂，如果吃了没煮烂的黑米，人体不仅不能吸收到黑米中的营养成分，还容易引发急性肠胃炎等症，所以要谨慎食用。
黑米除了能和以上这三种食材搭配在一起食用，还可以与牛排搭配一起补虚，与莲藕搭配一起健脾，与黑芝麻，黑大豆搭一起可以补脑，同时也可以乌发等等。
黑米在我们的生活中随处可见，它是具有一定养生保健功效的粗粮，相信很多养生者都会选择黑米作为食材之一，因为黑米的营养价值是真的丰富，对人体健康起到很大的帮助，如果是你，是否也会选择黑米作为养生食材呢？可以在下面评论区分享你的观点哦。
坚持喝黑米三红粥滋补养颜，健脾暖胃