第3个回答 2013-08-24
果汁店要做说简单又不简单，请看以下便知！
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8 u) G }# v! v0 L5 A0 V! ~, F选对了地点、店面搞好了、设备买好了、人员备好了，OK准备开店吧！
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1 G2 B: a% U( y: @/ o8 i4 O果汁，是靠新鲜的蔬菜水果作主题，因此货来源很重要，保质保量是每一行业都少不了的元素。
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橙汁、西瓜汁、木瓜汁、密瓜汁、苹果汁、雪梨汁、红萝卜汁、西芹汁、西柚汁等等是大路货！ 1 g* A# G2 I4 E
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要懂得添加一些时节蔬果来增加收入，看看自己的地方有什么货源可选择。 % ^+ N2 Y% r" Y8 ?
9 v/ ~8 N4 a9 c' Q( v' a/ [健康的纯果汁以外，还得加些有心意的混合饮料，例如：加牛奶、雪糕（冰淇淋）、 ) `0 E. d& ~4 L- B% }" o+ S
1 M3 d% L3 c& S6 C) s凉粉、杂碎果、蜜糖、香蕉、柠檬汽水（雪碧或七喜）及苏打水或其它等等。 / j+ Q7 h. m% |# Y3 ]
9 I# Z0 S1 e G很多人会喜欢木瓜牛奶，养颜明目又好喝，必须的是好木瓜加好牛奶就是，便宜货别用！
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: n! c# D. x( f以上这一类混合饮料要多花点心思，最好购买一些有关健康食品营养的书籍，好让自己活学活用。
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饮食店最重要的是卖的饮食品物有所值，材料新鲜、干净卫生、价格合理，肯定有市场可做。 0 ^6 {& j- }5 q
1 W. J& y3 _5 h( i店面不需要大，五脏俱全，干净明亮的环境，让人看见就想进去已成功了一半，剩下的是价与质了。
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/ o6 v7 s, v% B4 G薄利多销的生意不能讨取暴利，没有竞争对手短时间能做，一旦有对手就得靠比货比价比实力！
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最后，店里面的设备，榨果汁机、刀具、搅拌机、冷藏柜、冰箱、不锈钢工作台等等，一定要下本用好的。
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7 L' L) U/ @2 G8 I- N永远的一句话：
: m1 T3 D ~$ x0 ~1 \
: e% d" s2 B( Q投资－－硬件一次到位用好的，免得以后常坏要修要换要花更多的钱！
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3 v3 ]( r, Z( h6 R6 Z7 a3 C2 j: ~软件－－人的身上不断投资！要培养好员工做好事，才会有好产品好效益好名声！
第4个回答 2024-09-02
踏上果汁店创业之旅的全面指南
想要开启一段清爽香甜的创业冒险吗？开设一家果汁店是一个出色的选择，可以让你与热爱健康和美味饮品的人们建立联系。在踏上这条道路之前，你需要做好充分的准备。
第一步：构思你的愿景
你的果汁店将如何脱颖而出？确定你的目标受众、菜单的重点和店内氛围。考虑提供定制选择，以满足各种口味和饮食需求。例如，如果你针对的是注重健康的顾客，你可以提供以冷压果汁、绿色思慕昔和免疫增强剂为主的菜单。
第二步：制定商业计划
一份全面的商业计划将成为你的路线图，指导你度过创业的每个阶段。它应该包括你的市场调研、财务预测、营销策略和运营计划。这将有助于你获得所需资金并提高创业成功的可能性。
第三步：选择合适的地点
店址对果汁店至关重要。寻找一个交通便利、可见性好、目标受众集中的区域。考虑临近健身房、办公楼或购物中心等高流量区域。
第四步：获得许可证和认证
开设果汁店需要获得必要的许可证和认证。这可能包括食品处理许可证、营业执照和任何必要的卫生检查。确保遵守所有当地和州法规，以避免罚款和关门。
第五步：采购设备和用品
选择高质量的设备对于确保你的果汁新鲜可口至关重要。这包括榨汁机、搅拌机、冷藏柜和展示柜。你还需要采购水果、蔬菜和果汁基底等用品。
第六步：创建菜单和定价
你的菜单应该提供各种选择，以满足不同的口味偏好。考虑提供招牌果汁、定制思慕昔和健康碗。定价时，要考虑原料成本、竞争和市场需求。
第七步：建立供应链
建立可靠的供应链对于确保你始终有新鲜的水果和食材至关重要。建立与当地农民市场、批发商或分销商的关系。考虑使用可持续采购实践，以减少你的环保足迹。
第八步：营销和推广
让你的果汁店广为人知至关重要。利用社交媒体、在线列表和本地广告推广你的业务。举办活动、提供促销和与当地企业合作，以建立顾客群。
第九步：提供卓越的客户服务
出色的客户服务是果汁店成功的基石。营造一个热情好客的环境，你的员工微笑、乐于助人，并致力于为顾客提供积极的体验。
第十步：不断创新和适应
在竞争激烈的果汁市场中，保持领先地位至关重要。不断创新菜单，探索新口味组合，并根据客户反馈进行调整。适应季节性食材，并考虑提供限时供应的特色果汁或思慕昔。
记住，开设一家成功的果汁店需要奉献精神、热情和对提供优质饮品和服务的关注。通过遵循这些步骤，你可以打造一个蓬勃发展的业务，让人们享受清爽健康的美味。